1、扒廣肚，是河南傳統名菜，千年以來均屬珍品之列。此菜將質地綿軟白亮的廣肚片，氽殺後鋪在竹扒算上，用上好的奶湯小武火扒制而成，成品柔、嫩、醇、美，湯汁白亮光潤，故又名白扒廣肚；
2、大蔥燒海參，是一道河南傳統名菜。海參切大片，大蔥切段；海參放高湯中，加料酒，小火煨20分鐘；花椒炒出香味，撈出；放入蔥段，小火炒黃；放入海參、高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉，小火燒入味，放雞精挑好口味即可；
3、糖醋軟溜魚焙面，是開封的傳統名菜，它是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配製而成。其特點是色澤棗紅，軟嫩鮮香；焙面細如髮絲，蓬鬆酥脆。
1、湯泉池：位於河南省商城縣西南15公里處裡處的鰱魚山水庫上游西岸，大別山腹地金剛臺腳下，以溫泉水的醫療效果而聞名。整個風景區大小山峰交錯，山間流水潺潺，林木參天，溫泉四溢，而且建有神水閻、李贄亭等人文景觀，開發有石人、石船、仙人洞等自然景點，現已成為著名的山水旅遊區。
2、黃柏山：位於河南省商城縣南部，大別山腹地，豫、鄂、皖三省交界處，素有"雞鳴聞三省"之稱。是國家3A 級旅遊區，境內山青水秀，溝谷幽深，溪水長流，潭瀑眾多，動植資源豐富，享有“植物王國”、“動物樂園”、“避暑勝地”、“娃娃魚故鄉”等美譽。
3、金剛臺：距滬陝高速站口30公里。其境內最高峰“平頂鋪”海拔1584米，有“豫南第一峰”之稱。 景區由幽幽茶谷、華佗谷和峽谷漂流三部分組成。這裡動植物資源豐富，更有歷時四百多年的華佗廟、雁鳴關瀑布、高山茶園、水簾飛瀑、親水棧道、萬畝杜鵑等交相輝映。
河南內鄉著名旅遊景區如下：
1、雲露山景區：國家4A級景區，位於河南省南陽市內鄉縣北部，地處伏牛山腹地。景區以藥王文化為內涵，以生態觀光、科普體驗、獵奇探險為旅遊主題；
2、寶天曼國家地質公園：國家4A級景區，位於內鄉縣福山寨至馬山口一線以北的縣內山區。公園自北向南依次出露著造山帶演化程序中不同地質歷史時期形成的地質遺蹟特色；
3、縣衙：國家4A級景區，位於河南省南陽市內鄉縣城東大街，始建於元大德八年，歷經明、清多次維修擴建，逐漸形成一組規模宏大的官衙式建築群；
4、寶天曼峽谷漂流：國家4A級景區，位於河南省南陽市內鄉縣境內，是國內唯一的生態峽谷型漂流；
5、 商聖苑：是商聖范蠡的紀念地，地處南陽內鄉縣城東三公里的“三戶山”上；
6、七星潭景區：位於內鄉縣寶天曼南麓。屬於世界生物圈保護區、國家地質公園寶天曼的重要組成部分。分為原始生態旅遊區和旅遊文化娛樂區兩部分。