河蚌煮的時間不宜過長，否則肉質會變硬，一般用高壓鍋半小時即可。煮河蚌的材料和做法如下：材料：鮮河蚌肉兩百克、黃豆十克、枸杞五克、香蔥一棵、生薑一小塊、食用油十克、香油一小匙、料酒一小匙；
做法:1、河蚌肉洗淨，黃豆泡透，枸杞泡好，生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切花；2、鍋內放油，待油熱時放入生薑絲、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黃豆，用中火煮；3、待煮至湯汁奶白時，放入枸杞，調入精鹽、味精、胡椒粉燒開，撒入香蔥花，淋入香油即可。
餃子煮熟一般需要15分鐘左右，有兩種方法可以看出餃子是否煮熟：
1、餃子放進鍋後會沉下去，等水煮開後，餃子會浮上水面，這時加一些冷水讓餃子再沉下去，當餃子再次浮起時餃子就熟了；
2、餃子下鍋後的第一次開鍋後，可以看到餃子會浮在水面。然後放入少許涼水，等待第二次開鍋。水再次開了之後，撈起一個餃子，用筷子輕按，餃子會凹進去一小部分，抬起時，餃子很快鼓起來就證明餃子熟了。
因為很多因素因素影響到水開的時間，所以沒有時間能說是說固定的。可以煮幾分鐘先放醬包可使醬味融入面中，小火放入粉料，開火水開即撈，因為粉料包一煮容易起沫子，影響口感，此時撈出，開始吃時面最有彈性。
5-10分鐘。涼粉是一種中國南方著名小吃，以植物涼粉膠等原料製成，產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，風味怡人，誠為夏季消暑佳品。其原料是天然的仙草粉或者是澱粉類的食物。可以製作成果凍、布丁、雙皮奶、冰凍、慕斯蛋糕等甜品。
白涼粉的功效：
1、白涼粉中的碳水化合物，可促進人體的新陳代謝、潤 ...
控制在15分鐘內。
羊肚菌盛產新疆地區，營養豐富，尤其是氨基酸的種類與含量特別豐富，遠遠高於一般菌菇類，烹製方法很普通，一般的新鮮的羊肚菌只需要煮15分鐘就可以了。羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。羊 ...
水煮蛋要煮3到五分鐘才好吃。
水煮蛋的做法：
1、用涼水煮。水煮雞蛋在水開之後煮3分鐘即可全熟，水煮雞蛋先將雞蛋用冷水清洗乾淨，再用細針將雞蛋的外殼上戳幾個小細洞，再放進水中，大火將水燒開，在水開之後開始計時，煮3分鐘即可熟透；
2、用開水煮。有些人喜歡用開水煮雞蛋，先將水燒開，再將雞蛋放進開 ...
將玉米放入鍋中加水大火燒煮，燒沸之後煮8~10分鐘左右即可。煮熟時間看玉米的種類，甜玉米在水燒沸後煮8分鐘即可；黏玉米燒沸後煮10分鐘出鍋。
還可用高壓鍋燒煮，下鍋燒煮至冒氣3~4分鐘即可。
玉米怎麼煮：
１、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的２層薄皮，保留玉米鬚，洗淨；
２、把玉米放入鍋 ...
由於使用的工具不同，所以時間不相同，大約燉3至5個小時。
主料：牛板筋。
輔料：白醋，蔥，姜，大料，白酒。
1、把牛板筋泡在清水裡，加入適量白醋，其間要多次換水。
2、把牛板筋冷水下鍋，燒開後倒掉血水，洗淨。
3、把洗淨的牛板筋放入高壓鍋，加水要沒過牛板筋，加蔥、姜、大料和白酒少許，上 ...
1、玉米煮制時間並不是固定的，若是普通玉米或者是新鮮玉米的話，那麼在開鍋之後煮10-15分鐘左右就會熟了，但是要是糯玉米或者是老玉米，那麼煮制時間就會久一些，在開鍋之後需要煮15-20分鐘。
2、要是在同一鍋裡面煮普通玉米和糯玉米的話，那麼它們的成熟時間是不同的，需要先將用時比較短的玉米夾上來，然後在 ...
一、煮螃蟹的時間一般在15到20分鐘，無論是整隻的螃蟹還是切塊的螃蟹，從開水入鍋時算起，總的水煮時間不能低於15分鐘，因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死，而且這個時間也不會導致蟹肉變老。
二、煮螃蟹的技巧：
1、煮螃蟹時，鍋中的水不要加的太多，否則會煮的時間偏長，螃蟹肉質也會變老；
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