1、保鮮袋冷凍法：將河蝦擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候用水泡一下即可。
2、瓶子保鮮法：注意要將瓶子灌滿水，放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得乾柴，也不會串味。
3、 保鮮盒冷凍法：裝好直接放入冰箱速凍，吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整，這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。
4、氽水冷凍法：鮮蝦可先在水裡面煮一下，然後把蝦撈上來，把水瀝乾後，用保鮮袋裝好，放在冰箱裡面冷凍。
5、真空包裝：放進包裝袋抽空空氣，真空包裝是時間可以儲存最久的方法，並且開啟後還很新鮮。
1、保鮮袋冷凍法：擺直放入鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候用水泡一下即可。
2、瓶子保鮮法：注意要將瓶子灌滿水，放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得乾柴，也不會串味。
3、 保鮮盒冷凍法：裝好直接放入冰箱速凍，吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整，這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。
1、將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裡，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味。
2、把蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊的碼在保險盒裡，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。
1、活河蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以儲存兩三天。
2、把蝦放在泡沫箱裡，一排一排地肚皮朝下排好，用清水衝冼乾淨，然後加入適量雪花冰，最後蓋上蓋子，碼放好。這種儲藏方法可儲藏河蝦5天到1個星期。
3、把河蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打 ...
1、如果你喜歡油炸後，再炒的話，可以先油炸個半熟。然後用保鮮袋裝好。
2、如果短時間吃掉的話，可以放冷藏格子，放個幾天肯定沒問題。如果想放久一點，就冷凍，雖然拿出來味道差不多，不過也儘量不要放太久，畢竟冰箱放久也不好。
3、當然也可以直接凍，先準備礦泉水瓶子。
4、把蝦鬚和頭尖刺都去掉，塞進瓶 ...
分為儲存活蝦和鮮蝦兩種情況。
1、儲存活蝦：
方法一：將活河蝦直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不餵食任何東西，可以儲存兩三天，並且還有利於河蝦吐盡體內的泥沙。
方法二： 用透氣防風的塑膠泡沫箱儲藏，把河蝦一排一排地肚皮朝下排好 ，用清水衝冼乾淨，然後加入適量雪花冰，最後蓋上蓋子。並且 ...
1、如果你喜歡油炸後，再炒的話，可以先油炸個半熟。然後用保鮮袋裝好。
2、如果短時間吃掉的話，可以放冷藏格子，放個幾天肯定沒問題。如果想放久一點，就冷凍，雖然拿出來味道差不多，不過也儘量不要放太久，畢竟冰箱放久也不好。
3、當然也可以直接凍，先準備礦泉水瓶子。把蝦鬚和頭尖刺都去掉，塞進瓶子後，加水 ...
1、如果你喜歡油炸後，再炒的話，可以先油炸個半熟。然後用保鮮袋裝好。
2、如果短時間吃掉的話，可以放冷藏格子，放個幾天肯定沒問題。如果想放久一點，就冷凍，雖然拿出來味道差不多，不過也儘量不要放太久，畢竟冰箱放久也不好。
3、當然也可以直接凍，先準備礦泉水瓶子。
4、把蝦鬚和頭尖刺都去掉，塞進瓶 ...
1、瓶子保鮮法
先將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裡，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味。由於蝦與空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得乾柴。
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河蝦不屬於海鮮，海鮮是在海里長大的生物，而河蝦是淡水長大，所以河蝦不是海鮮。河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦（學名叫日本沼蝦（Macrobranchium nipponense）），是優質的淡水蝦類。肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得消費者青睞。
形態特徵：
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