農曆8、9月是吃螃蟹的最佳時節。 就是中秋、國慶前後。因為 那時的螃蟹最為肥嫩。
1、吃蟹腿:吃蟹是講究慢工出細活， 最好的總是留在最後。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八隻，腿裡的肉好吃，但是不好取，食蟹腿時，可先吃掉兩處關節，然後將腿裡的肉吸出來。
2、吃蟹鉗:蟹鉗的肉較多，吃起來相對也比較方便。按照以前的方法，吃蟹鉗時需要用小錘子敲開，然後用小籤子挑著吃，現代人早沒了那份矜持，兩隻螯左右分開，雪白的蟹肉就呈現在眼前。
3、吃蟹黃:吃蟹黃時是吃蟹的高潮。掀開蟹殼，注意要從頭頂將蓋開啟，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹腸，將蟹身往兩邊屈，把蟹膏擠出來食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鮮美的蟹黃，要是公蟹則可以吃到潔白的蟹膏。
4、吃蟹肉:接下來就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈絲狀，需要把半邊蟹打橫入口，逐瓣咬開蟹殼，讓大瓣的蟹肉順利吮入口。
螃蟹是生活中比較常見的一種食物，它吃起來味道比較鮮美，含有豐富的蛋白質、礦物質以及微量元素等，適量食用對身體有一定好處。螃蟹一般在每年農曆九十月份吃比較好，這個時候的螃蟹肉比較多，吃起來會更美味。
螃蟹幾月份吃最肥最好吃
建議在農曆9-10月份的時候吃最好。
螃蟹是螃蟹食品的總稱。它是甲殼動物十足目腹足亞門的總稱。螃蟹可分為海蟹和河蟹。它的營養價值和食用價值都很高。它含有大量的蛋白質、膽固醇和維生素。它的營養價值和食用價值都很高。
一般來說，並非所有季節都適合吃螃蟹。俗話說，“九雌十雄”，也就是說，最好在農曆9月吃雌蟹，10月吃雄蟹。主要原因是農曆9月，雌蟹卵飽滿，蟹黃香濃細膩。陰曆10月是公蟹性腺發育的最佳時期。此時，黃色的脂肪糊是白色的，螃蟹醬是飽滿光滑的。因此，建議螃蟹在農曆九月至十月吃。
螃蟹蒸還是煮著吃
都可以。
1.螃蟹是一種營養價值很高的食物。蒸蟹和煮蟹有不同的口味，但它們很有營養。蒸螃蟹可以保持螃蟹的新鮮味道，而熟螃蟹可以用各種配料調味，使螃蟹的味道更好。因此，您可以根據個人喜好選擇一種食物。
2.從營養的角度來看，加工的食物越少越好。這樣，食物中的營養元素會損失更少，而蒸過的食物可以在很大程度上保留食物的營養成分。因此，從這個角度來看，最好吃蒸螃蟹。
螃蟹不能和什麼一起吃
螃蟹沒有特別的禁忌食物，但不建議與以下食物一起食用：
1.螃蟹含有大量的蛋白質和脂肪，而柿子含有大量的單寧酸。在一起食用時，很容易產生沉澱，這將增加人類胃的負擔。
2.螃蟹屬於高蛋白食物，因此不建議與高蛋白食物一起食用，否則容易增加自身腸胃負擔，常見的是牛奶。
3.螃蟹也不建議與啤酒一起食用。螃蟹和啤酒都是高嘌呤食物。一起吃會誘發痛風，這對痛風患者不利。
適宜吃早餐的時間為早上7點至8點30，這階段是胃腸最容易接受營養的時間，早餐參考食譜有：
1、小饅頭、豆漿、豆腐乾、鹹鴨蛋、鮮橙，製作：取兩個小饅頭加熱，鹹鴨蛋切兩半，食用其中一半，取豆腐乾50克盛在盤裡，鮮橙切開，搭配250毫升豆漿一起食用；
2、三明治麵包、肉鬆、花生醬、早餐奶、番茄，製作：取兩片三明治麵包，在一片上抹一小匙花生醬，在另一片上抹約20克肉鬆，將一個番茄切片加在中間食用即可；
3、全麥麵包、香腸、酸奶、雞蛋和黃瓜，製作：取全麥麵包兩至三片，雞蛋煮熟，再取半根黃瓜切成小條並加少許鹽，配一根香腸，飲用200毫升酸奶；
4、漢堡麵包、乳酪、果醬、早餐奶、營養麥片、獼猴桃，製作：漢堡麵包橫切兩半，抹一小匙果醬，中間加兩片乳酪；一個獼猴桃切片，加在麵包中或直接食用均可，牛奶倒入杯中加適量營養麥片飲用。