油炸的酥肉長黴了不能吃。
首先，發黴的食物含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。
其次，食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。
第三，發黴的食物多含有黃麴黴素，這是一種世界公認的頭號致癌物質，長期攝入黃麴黴素，會導致多器官癌變。
油炸的酥肉長黴了不能吃。
首先，發黴的食物含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。
其次，食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。
第三，發黴的食物多含有黃麴黴素，這是一種世界公認的頭號致癌物質，長期攝入黃麴黴素，會導致多器官癌變。
1、海帶發黴不建議食用。
2、黴變的食物會產生“黃麴黴菌”，有致癌的可能，所以發黴的海帶建議不要吃。另外，黃麴黴素是洗不掉，因為無法經高溫煮沸去除。值得注意的是，海帶表面有一層白霜，不要誤認為那層白霜是鹽分的析出，或是發黴變質的現象，那是植物鹼經過風化形成的一種叫做甘露醇的物質，非但無害，還有排毒退腫的作用
幹核桃發黴後是不能再吃的，發黴的食物其果肉已經發生病變，是不可以再吃的。發黴後食物中含有危害性的物質，如果患者吃了將會刺激到健康，我們能感覺到口腔裡的食物口感不對，發黴的食物帶有苦味，並且聞味道也是不同的，所以開啟核桃時有發黴時就要丟掉，避免食用後腸胃出現不適，會刺激到胃健康的
核桃仁在中醫上應用廣泛。中國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑鬚發，多食利小水，去五痔。”明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。