油脂阻塞物與什麼相溶

　　油是不飽和高階脂肪酸甘油酯，脂是飽和高階脂肪酸甘油酯，都是高階脂肪酸甘油酯，是一種有機物，二者合稱為油脂。所以根據性質溶解油脂有三種方法：

　　透過“相似者相溶”的規律，可以利用有機溶劑溶解油脂；利用表面活性劑的“一端親水，一端親油”的性質來溶解油脂，用於溶解油脂的表面活性劑主要有非離子表面活性劑、陰離子表面活性劑和兩性表面活性劑；利用強酸對油脂的水解作用來分解油脂，油脂在酸或鹼催化條件下可以水解。

　　草酸溶液可與蠟相溶。

　　草酸是生物體的一種代謝產物，廣泛分佈於植物、動物和真菌體中，並在不同的生命體中發揮不同的功能。 研究發現百多種植物富含草酸，尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高，由於草酸可降低礦質元素的生物利用率，在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石，所以草酸往往被認為是一種礦質元素吸收利用的拮抗物。

　　草酸又名乙二酸，廣泛存在於植物源食品中。草酸是無色的柱狀晶體，易溶於水而不溶於乙醚等有機溶劑，草酸根有很強的配合作用，是植物源食品中另一類金

　　苯與醋酸相溶，與醋酸鈉不溶。

　　苯在常溫下為一種無色、有甜味的透明液體，並具有強烈的芳香氣味。可燃，毒性較高，是一種致癌物質。可透過皮膚和呼吸道進入人體，體內極其難降解，因為其有毒，常用甲苯代替，苯是一種碳氫化合物也是最簡單的芳烴。

　　它難溶於水，易溶於有機溶劑，本身也可作為有機溶劑。有極性，醋酸也是有機物，故醋酸可以溶解；醋酸鈉是離子化合物，一般不能溶解在有機溶劑中，故與苯不溶。