油麥菜能直接榨汁嗎

　　入水煮3分鐘，喝汁水即可。

　　油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜、生菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有"鳳尾"之稱。

　　以生食為主，可以涼拌，也可蘸各種調料。熟食可炒食，可涮食，味道獨特，受人歡迎。

　　豬肝油麥菜可以一起吃。豬肝和油麥菜同食有清肝明目，抗疲勞，補血的功效。油麥菜和豬肝可以做豬肝炒油麥菜，做法如下：

　　主料：油麥菜、豬肝；

　　配料：料酒、醬油、鹽、味精、大蔥、姜、八角、花椒粉、澱粉、花生油、香油；

　　製作步驟：

　　1、將嫩油麥菜去根葉，斜切成3釐米長的段，入沸水中焯水撈出，瀝淨水；

　　2、將豬肝洗淨切成柳葉片，用精鹽、溼澱粉抓勻上漿，入四成熱油中滑散至嫩熟，倒入滑勺瀝油；

　　3、鍋內留底油，燒熱，放入蔥、姜、蒜，加入料酒，放入油麥菜、精鹽略炒，再放入豬肝、花椒麵炒勻，加味精，淋香油，出鍋裝盤即可。

　　冰箱裡拿出來的菜不能直接吃。冰箱內的食物比人體胃內溫度要低20-30℃，過冷的食物可導致胃粘膜血管急劇收縮、痙攣，容易造成胃粘膜嚴重缺血，所以需要進行加熱之後再食用。

　　冰箱是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20-500升。