泉州中秋節的風俗都有哪些+泉州中秋都吃什麼

　　泉州人是很講究家族團結的，因此中秋節對於泉州人來說是很重要的節日，本身中秋節的傳統習俗就有很多，而泉州人又是注重吃喝玩樂的主，所以泉州特色的中秋節習俗真是多種多樣。那麼泉州中秋節的風俗有哪些？泉州中秋吃什麼？

　　泉州中秋節的風俗有哪些

　　遊筍江

　　這是成年人的娛樂。過去中秋月夜，泉州人有結伴遨遊筍江的習慣。筍江月色是舊時泉州八景之一。傳說中秋之夜三更時分，月亮照在筍江橋中，每一個橋坎都能映出一輪皓月；而午夜時分，在筍江粼粼清波中，可見水中映出清源和紫帽二山的倒影。

　　於是，人們總是在中秋之夜，踏著皎皎月色，迎著融融江風，步著南音絲竹餘韻，三五成群，相約遊江，既給中秋佳節一個好心情，又期盼親眼目睹筍江月奇觀。

　　賞月講古

　　中秋節源於月神崇拜，而賞月是由古而今、最具大眾化的習俗。月到中秋分外明。中秋賞月既可是家庭式的活動，亦可是親朋好友、同學同事之間團體性的聚會。

　　中秋之夜，在月色皎皎的庭院、園圃、陽臺、屋頂天坪或露天公共場所，擺上美味月餅，沏上一壺香茗，對月當歌，邊嘗餅品茗，邊聊天敘舊，不亦悅乎！

　　拜月娘媽

　　拜月一般是婦女的活動。泉州將月亮稱為月娘媽，表示對月亮十分崇拜。舊時到了中秋之夜，民間婦女有拜月習俗。

　　幾乎家家戶戶擺香案於庭院天井中，陳列時令瓜果和月餅，虔誠祭拜月娘媽，焚香祈祝，祈求稱心如願。

　　泉州中秋吃什麼

　　嘗芋頭燒鴨，暢飲桂花酒

　　秋季到來，也是一些食材應季上市的時候，用它們來製作中秋佳餚合適不過了。這些佳餚歷經代代傳承，逐漸演變成了特別的過節食俗。

　　秋季適合溫補，食鴨正當時，正巧此時鴨子肥美，芋頭盛產，閩南人便喜歡將這二者搭配烹製成一道下飯菜芋頭燒鴨。

　　鬆軟綿軟的檳榔芋最適合與鴨肉一起烹煮，因為鴨肉的油脂分泌會起到軟化檳榔芋的效果，使之變得更加溫潤軟糯，烹調後與鴨肉搭配食用，口感更佳。

　　桂花酒色澤金黃，甜酸適口，古時，人們常將其用來祭祖拜月。以桂花酒款待親朋，賞月時同飲，也有生活能夠更甜蜜幸福之意。

　　紅薯芋頭

　　中秋，與春節、清明及端午並稱為中國民間四大節日，而在這四個節日中，閩南人常做的傳統食物也有些相似，例如用常見的芋頭、紅薯所制的小點心。

　　在《泉州府志》就有記載：泉俗中秋以月餅、番薯、芋魁祭先及神，前一兩天，親友以此相饋。

　　中秋時節，恰是紅薯、芋頭的收成時節，閩南地區的人們將芋頭、紅薯洗淨後去皮，放入鍋中隔水蒸煮，蒸熟後或是將它們直接切片丟進油鍋中熱炸，或是磨成糊狀，包裹上面粉油炸，皆可當做一道中秋祭祖的貢品，並以此寓意包金包銀，鼎中出金銀。

　　中秋節是中國一個很溫暖的節日，說起中秋總是會想要要和家人團聚賞月，這一個節日表現了中國人對家庭的概念，而且因為中秋節是傳統節日，所以全國各地都有相似的習俗，也會有自己獨有的特色。那麼廈門中秋節的風俗有哪些？廈門中秋的傳統美食？

　　廈門中秋節的風俗有哪些

　　博餅

　　在中秋佳節，廈門人除了吃月餅、賞明月之外，最受歡迎的當然是中秋博餅文化。中秋博餅還入選了國家級非物質文化遺產名錄，可見其影響力之大。

　　中秋博餅起源於廈門，在明末清初廈門島已有中秋博月餅的習俗，後流傳於漳州的龍海、泉州的安海等地。

　　它把中秋月餅改良成為按科舉級別製成的一整套會餅，同時結合古代博弈遊戲的《骰子選格》和明代中期江南流行的狀元籌遊戲法則；

　　透過擲六個骰子的方式，博得狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才共六個等次，獲取大小不等的月餅，是一項遊戲法則公平、簡單、有趣，帶有競技遊戲性質的民俗娛樂活動。

　　拜月聽香

　　廈門人歷來十分重視中秋節，而且習俗頗有地方特色，其中就有拜月聽香。在老廈門人的印象中，農曆八月十五是太陰星君的聖誕，他們延續古人對天象的崇拜，這一天要設祭拜月。而有心事者，便藉著月亮當空高掛之際，向其求得方向--這一舉，即為聽香。

　　聽香，可於家中拜月後進行，也可找供奉陽神的公廟問卜。焚香禱告，然後擲信杯，得到應允，就可以聽香了。

　　廈門中秋的傳統美食

　　蒸番薯芋

　　老廈門的俗語裡，也有八月十五，番薯芋一說，其含義是，在八月十五中秋節時，人們要用剛收穫的番薯、芋頭等祭祀神靈。

　　番薯和芋頭，在中秋前後成熟，是當季食材。金黃色的番薯、白色的芋頭，被閩南人寓為包金包銀，吃它們有護子護孫之效。

　　在閩南語裡，芋頭與護諧音，芋頭往往是一顆能種出一窩的芋子，人常言芋子芋孫，諧音護子護孫的說法。而這些正是託土地公所庇佑，因此八月十五祭拜土地公。

　　吃月餅

　　提到過中秋，不得不說的，就是吃月餅了。在廈門，早年市面上供應的中秋糕餅種類就十分豐富，有中餅、廣東餅、水晶餅、餅乾會餅，以及白蛋糕、煎蛋糕等。

　　上世紀30年代初，廈門專營糕餅業的商號(有自制能力)有七十餘家，其中分為西餅、糕餅、餅乾、糕品、糕粉、糖餅、北餅等分類，社交茶敘常用西餅，禮餅喜糖則為婚事所用。

　　上世紀八九十年代，本地的鼓浪嶼華聯僑利黃則和優思麥以及鷺江東海廈門賓館福聯悅華等老牌餅家和星級酒店都會適時推出豐富多彩的月餅，廣式、潮式、蘇式等各種流派異彩紛呈。

　　每年農曆八月十五日，是我國的傳統節日——中秋節。中秋節祝福語有哪些呢?下面是小編給大家帶來的中秋佳節祝福文案80句，希望能夠幫到你喲!

　　中秋節祝福文案

　　1、中秋的月亮，在窗外靜靜地懸著。我楞楞地看著它，彷彿它是一面明鏡，你我在互相注視，互致綿綿思意和祝福：心上人中秋快樂!

　　2、月亮是詩，星空是畫，願所有的幸福伴隨你，問候是春，關心是夏，願所有的朋友真心待你，溫柔是秋，浪漫是冬，願所有快樂跟隨你。祝你中秋節快樂月是中秋分外明，我把問候遙相寄;皓月當空灑清輝，中秋良宵念摯心;祝願佳節多好運，月圓人圓事事圓!

　　3、看著天上圓圓的月亮，想著遠方美麗的你，雖然我很想你，但我不會寂寞，因為我與你在分享同一輪明月。

　　4、雖然千山將我們阻隔，萬水讓我們難聚，但想你的情難以舍!

　　5、煩惱隨風，刮向天空，快樂成風，迎面吹送。道順，人順，事事順，你好，我好，大家好。中秋快樂。

　　6、月到中秋分外圓，餅到餡中更覺甜，人到佳節盼團圓，送份祝福暖心間?佳節快樂!

　　7、中秋快樂!如果有什麼值得慶祝的話，那一定是團圓;如果有什麼值得慶幸的話，那就是平安。

　　8、共賞圓月一輪，喜迎中秋良宵。

　　9、喜事精神爽，人團家圓事業成。節日愉快身體硬，心想事成您準贏。

　　10、月到中秋，分外想你。看到那空中圓圓的月亮嗎?那就是我想你念你牽掛你的心!愛你吻你!晚安!

　　11、雖然你在遠方，但能和你看著同一個月亮，我就已經很滿足了!肥仔，中秋節快樂!蛋黃酥可別吃太多喔!

　　12、中秋節，中秋節，秋天到中間要過節。小長假，小長假，小假雖小也是休假。祝中秋快樂，萬事如意。

　　13、八月十五抬頭望明月，低頭思故人，雖然我很是想你，但我不會寂寞，因為我與你在分享同一輪明月。

　　14、合作的天總是陽光燦爛，私下的交情總是共苦同甘;今借中秋將至，我祝願你，我的客戶好友，中秋收穫滿滿，順利如願!

　　15、神州溢彩，滿園飄香，皓月當空，月明星稀，中秋將至，閣下安康，上帝賜旨，簡訊祝福，佳節快樂。

　　16、一輪美月映天庭，中秋之日喜相逢，路遙千里寄簡訊，佳節難忘相思情。祝我遠方的朋友中秋期間快樂無限!

　　17、中秋祝您，月圓人圓心圓;中秋願您，餅圓臉圓眼圓;中秋望您，家圓事圓情圓;中秋讓你，圓夢萬事圓!

　　18、月是中秋分外明，我把問候遙相寄;皓月當空灑清輝，中秋良宵念摯心;祝願佳節多好運，月圓人圓事事圓，中秋快樂!

　　19、清風帶去我的祝福，明月捎走我的問候，送你一絲風兒，贈你一縷月兒，風月無邊，人間有情，中秋快樂!

　　20、我一個人靜靜的坐在窗前，向遠方的你送去一片深情：祝你中秋如意。有好吃的月餅嗎?快帶一點來，等不及了。

　　中秋節最佳祝詞

　　1、明月幾時有緣千里來相會，把酒問青天涯海角尋思遍，我欲乘風歸去年今日此門中，又恐瓊樓玉宇宙無敵祝福至，高處不勝寒意盡消去：[20__]中秋佳節即將到來之際，提前祝你快樂永不缺，幸福喜團圓，花好人康安。

　　2、深夜，倚窗，抬頭，望月，圓圓月兒周圍繁星點點，每一顆閃爍的星星都是我對你深深的祝福與思念;流星劃過，許下心願，願你[20__]中秋節快樂、健康、幸福!

　　3、明月，一閃一閃，掛天邊;思念，一絲一絲，連成線;回憶，一幕一幕，在眼前;但願，一年一年，人圓全千好萬好事事好，月圓情圓人團圓。

　　4、城西日暮泊行船，起向長橋見月圓。漸上遠煙浮草際，忽依高閣墮簷前。

　　5、巷陌縱橫。過平康款轡，緩聽歌聲。

　　6、將我的真心，放在你的手心，願你好好珍藏，細細呵護!中秋快樂!

　　7、月是故鄉明，星星照我行。讓最圓的明月陪伴你和我，讓明月傳遞我的心願與祝福：中秋佳節快樂，月圓人圓事事圓滿。

　　8、國慶節祝福簡訊三 風：帶來輕盈，水：帶來溫柔，霧：帶來朦朧，海：帶來寬容，月：帶來溫馨，日：帶來熱情，我：帶來真誠的祝福，祝國慶、中秋快樂!

　　9、[祝]君好運常相伴，[福]庭回首莫相忘。[客]舍秋風今又起，[戶]外陽光照大地。[中]秋月圓萬事興，[秋]風落葉好時節。[快]活永遠不嫌多，[樂]飲高歌醉何妨!

　　10、親愛的老師您用赤誠的愛喚醒了迷惘哺育了自信點燃了青春摧發了征帆。中秋節祝辛勤工作的老師身體健康永不老工作順利生活好!中秋快樂!

　　11、親愛的老師您智慧的思想照亮我前行路您悉心的教導溫暖我成長心您給我力量理想。中秋節讓我祝您幸福快樂!

　　12、剛剛送走了中秋的笑臉，又迎來了國慶的喜悅，希望您在這雙重喜慶的包圍下，永遠幸福快樂!

　　13、潔明皓月逢佳期，摯手共享兩相依，愛蜜意濃甜似蜜，翱之清風何求兮。誓與君相伴月缺至月圓共度此時至此生!

　　14、中秋節到了，我的祝福踏著五彩祥雲，帶著吉祥萬順，歷經幸福輪迴，快速向你飛奔，只為祝你快樂從不停頓，愛情永遠甜美，生活永遠滋潤。中秋快樂!

　　15、月是故鄉明，餅是家裡香，福是故友贈，愛是親人予。中秋月圓日，賞月拜嫦娥，祝福聚銀河，白光耀人間。中秋快樂!

　　16、一聲炙熱的問候，兩顆互動的心靈，三生有幸的相識，四季常青的情意，中秋願你擁有五福臨門的喜慶，六六大順的好運，七夕相會的幸福，八、九不離十的快樂!

　　17、月露臉，玉兔跳，朗朗中秋快來到;嫦娥舞，后羿笑，吳剛幫拍婚紗照;天上歡，人間鬧，吉祥如意好預兆;酒一端，樂淘淘，祝你闔家幸福步步高!中秋快樂!

　　18、中秋國慶到，吉祥把你繞，家庭和又美，事業步步高。恭祝，中秋國慶雙節快樂!

　　19、國慶與中秋齊至，思念與祝福同發。歡慶、喜慶，大家慶，財源、福源，人團圓。借一縷皎潔的月光——這頭連著我的祝願，那頭照進你的心坎。

　　20、中秋之夜我在月宮宴請客人，為大家準備豐盛的晚餐：清蒸浪漫，紅燒祝福，水煮團圓，油炸快樂糕，真誠溫馨湯，十分開心果，溫暖幸福酒。

　　21、雖然今生我們無法在一起，但是如果老天給予我再生的機會，會定會不顧一切的愛你，和你再一起，今天是中秋節，我向月老默默的許願，老情人中秋節快樂!

　　22、中秋佳節，願您成功路上不留停。

　　23、中秋佳節倍思您，發條祝福語您：家圓人圓多寵您!幸福快樂追著您!福星高照繞著您!財源滾滾奔向您!花好月圓只愛您!祝我親愛的朋友天涯海角中秋節快樂!

　　24、舉杯邀明月，感謝有你們;在中秋佳節到來的時刻，企業對你們抱有誠懇的謝意;感謝你們這麼多年以來對公司的鞠躬盡翠，企業祝福你與你們的家人身體健康，幸福美滿。

　　25、許一個美好的心願祝你好運連連，送一份美妙的感覺祝你萬事圓圓，發一條短短的資訊祝你心順甜甜。

　　26、月月月明八月中秋分外明;天天天藍四季好景一樣藍。又到中秋月餅甜窗含明月十分圓祝福送到老師您手邊快樂環繞老師您身邊：願老師您人月團圓喜洋洋好運成功伴身旁家飄桂香萬縷芳幸福不絕如大江。

　　27、一個個日子升起又降落，一屆屆學生走來又走過，不變的是您深沉的愛和燦爛的笑容。在這裡我要用手機簡訊息向您道一聲：老師，身體健康，中秋節快樂!

　　28、月圓了，是一道風景;思念了，是種難割捨的情;祝福了，願祈願化作永恆。此情此景，熟悉又陌生，不變的是真情。快中秋了，預祝節日快樂，天天好情緒!

　　29、天蒼蒼，野茫茫，圓月一輪懸天邊，垂洩銀光滿世間。心幽幽，情切切，中秋佳節人人歡，祝福語在眼前。口中念，心喜顏，願你中秋樂歡顏。

　　30、國慶、中秋兩節遇，閤家團圓精神俱。祝您節日愉快、心想事成。

　　31、又到一年中秋時，星星明亮月亮圓，我託月光送祝福，問候跟隨悄悄至，願我們在合作的道路上像月亮一樣圓圓滿滿。中秋節快樂!

　　32、我要給你一個最難忘的中秋節，讓你在每個月圓之夜，都會想起我們一起走過的日子。

　　33、月圓家圓人圓事圓圓圓團團，國和家和人和事和和和美美。"聚成"祝你全家幸福、和氣滿堂、閤家歡樂!

　　34、明月，一閃一閃，掛天邊;思念，一絲一絲，連成線;回憶，一幕一幕，在眼前;但願，一年一年，人圓全。

　　35、夕七彩人間長共中秋八月，杯低吟酒伴同歌盛世高風。

　　36、您生命的秋天，是楓葉一般的色彩，不是春光勝似春光，時值霜天季節，卻格外顯得神采奕奕。

　　37、把醞釀已久的創意交給秋風，任其去演繹相思的旋律;讓翹盼團聚的心躍上太空，在月宮桂樹下再敘永恆的主題。

　　38、月亮說，她會在八月十五的晚上安排美麗的月光，將我的祝福送到你的眼裡，寫在你的心上。

　　39、兄弟，中秋節到了，原本不應該哪麼客氣的，因為我們是好兄弟;可是中秋節到了，祝福不到，總覺得對不起兄弟;所以，兄弟，中秋節裡，願你全家幸福，一生平安，開開心心過中秋吧。

　　40、沙渺渺，水依依，思念如芳草，隨雁向你飛;月珊珊，星淡淡，問候穿雲端，祝福送身邊。中秋節，濃濃情，傳誠摯祝福，送美好心願;祝中秋節快樂，朋友!

　　中秋節祝福語

　　1、秋意撩人，皓月當空，思意正濃，一條簡訊，雖然傳遞出了我的思念之情，卻阻隔了我們團聚的笑臉，我的親人，雖然不能團圓，依然要中秋節快樂!

　　2、歲月悠悠，處不盡的是真真的朋友;白雲悠悠，訴不盡的是濃濃的鄉愁;明月悠悠，忘不盡的是融融的'相守;晚風悠悠，道不盡的是切切的問候!朋友，中秋快樂!

　　3、紅旗飄揚愛國情，一輪明月一盤餅。清輝後園花弄影，人旺家和一國興。金風送來國祥瑞，玉露倒映人團圓。國慶緊隨中秋至，國運昌盛如明月。花團錦簇慶國慶，其樂融融過中秋。國富民安，雙節快樂!

　　4、至今不會天中事，應是嫦娥擲與人。

　　5、八月桂花香氣傳，月圓人圓閤家歡。月餅圓圓多期盼，美酒香濃入口甜。明月之下慶團圓，男女老少笑開顏。簡訊送來我祝願，幸福健康每一天!

　　6、中秋佳節月兒圓，圓出全家聚一堂;桂花散香飄祥瑞，嫦娥送福美萬年;願你福圓滿家園;花好月圓人團圓;事業順利步步高，闔家幸福永平安。祝你中秋節快樂!

　　7、清風送去了我的祝福，明月帶來了我的問候，流星記載了往日的故事，玉兔留下了永恆的吉祥。祝你中秋佳節快樂，月圓人圓事事圓滿!

　　8、八月中秋月兒圓，對著嫦娥表思念，心中的人啊你可看見，嫦娥也在默默祝願，願你生活比蜜甜!

　　9、今年中秋節不送禮，發條簡訊祝福你，健康快樂唱伴你，好運和你不分離，還有讓我告訴你，財神已經跟隨你，鈔票珠寶都給你，幸福人生屬於你!中秋假日快樂!

　　10、月兒圓圓掛天邊，荷葉圓圓水中間。夢想圓圓都實現，成功圓圓舞翩躚。快樂圓圓永不變，祝福圓圓情無限：中秋花好月又圓，幸福與你兩團圓。

　　11、錯過了太陽的輝煌，還有月亮的靜謐。錯過了流星的花園，還有月色的荷塘。錯過了七夕的浪漫，還有中秋的團圓。人生不一定圓滿，與你舉杯邀月就無憾!

　　12、家鄉的月亮總比外面的圓，家鄉的月餅總比外面的甜，中秋將至，不能回家團圓，給家鄉的親戚朋友送出我的祝福：中秋快樂!

　　13、鑑於你在我心目中至高無上的尊貴地位，我決定搶個先，提前向你發去中秋賀電：薪水狂翻倍，工作不受累，花好月圓美夢隨，心想事成幸福陪。

　　14、你要敢中秋節不快樂，我就把你的臉打成彩屏的，腦袋打成振動的，耳朵打成和絃的，全身打成直板的，你再鬱悶就打成摺疊的，如果還敢就把你打成二手的!

　　15、八月十五月兒圓，發條簡訊表祝願：親人友人常團圓，愛人戀人愛不斷，恩人貴人總出現，敵人仇人永不見，幸福快樂到永遠!

　　16、人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，只是不能團圓，但願人長久，千里共嬋娟。中秋節快樂!

　　17、秋江潮水連海平，海上明月共潮生，花好月圓人團聚，祝福聲聲伴你行。祝你中秋愉快，靚麗一生!

　　18、年年圓滿如意，月月事事順心，日日喜悅無憂，時時高興歡喜，刻刻充滿朝氣，月圓人圓花好，事順業順家興!

　　19、網緣!情緣!月圓!中秋夜語寄相思，花好月圓情難圓。帶去問候和思戀，心想事成願緣圓。

　　20、你是月餅我是餡，纏纏綿綿總見面;你是風箏我是線，追追逐逐把你牽;你是明月我是泉，美美滿滿一萬年!