永春比較有名的特產是蘆柑，那裡可是有“中國蘆柑之鄉”的美稱的，而且享譽海內外，在國際上素有“東方佳果"“中華名果”的美譽。當然永春還有很多其他的特產， 例如：岵山的荔枝、達浦的甘蔗、玉斗坑子口的香茶、以及老醋醋 豆和佛手永春的佛手，並且還有幾句順口溜呢： “永春佛手，清香可口！”“永春佛手香又甜，暢銷全國賺大錢！”永春的佛手三次去全國參加比賽，次次都得了一個冠軍，所以又有了一句話 ：“永春佛手，全國第一”。
永春比較有名的特產是蘆柑，那裡可是有“中國蘆柑之鄉”的美稱的，而且享譽海內外，在國際上素有“東方佳果"“中華名果”的美譽。當然永春還有很多其他的特產， 例如：岵山的荔枝、達浦的甘蔗、玉斗坑子口的香茶、以及老醋醋 豆和佛手永春的佛手，並且還有幾句順口溜呢： “永春佛手，清香可口！”“永春佛手香又甜，暢銷全國賺大錢！”永春的佛手三次去全國參加比賽，次次都得了一個冠軍，所以又有了一句話 ：“永春佛手，全國第一”。
永春特產有：永春老醋、永春佛手茶、永春蘆柑等。其中永春老醋，福建省永春縣特產，中國國家地理標誌產品。早在北宋初年。永春民間即開始釀造老醋，其釀造技術獨特。北宋初期，當時永春民間的富有人家把老醋、久熟地、久六味視為居家“三寶”。
永春縣（古屬泉州府永春縣）福建省泉州市下轄縣級行政區，地處福建省東南部、晉江東溪上游，東鄰仙遊縣，南接南安市、安溪縣，西連漳平市，北與德化、大田交界。
永春，古稱桃源，地處福建省東南部、晉江東溪上游，東鄰仙遊縣，南接南安市、安溪縣，西連漳平市，北與德化、大田交界。 山清水秀，景色宜人，縣人民政府駐桃城鎮，距泉州市中心54千米。 永春民風淳樸，勞動力充足，素質良好。
1、氣候：永春縣屬亞熱帶季風氣候區，處於南亞熱帶和中亞熱帶兩個過渡性氣候帶上，內半縣多為中亞熱帶氣候區，外半縣多為南亞熱帶氣候區，而千米以上高山呈北亞熱帶氣候，全縣氣候溫和，溼潤多雨，素有萬紫千紅花不謝，冬暖夏涼四序春之稱；
2、水文：永春縣境主要溪流有桃溪，一都溪坑仔口溪，湖洋溪等4條溪流，在境內總長度168、9公里，流域面積1652、85平方公里；
3、土壤：永春縣土壤以磚紅壤和紅壤為主，磚紅性紅壤主要分佈在中部，東南部沿桃溪，湖洋溪兩岸的低丘地帶，紅壤主要分佈在東部低山，高丘陵地帶。