法國海螺怎麼吃

　　海螺是餐桌上一道常見的美食，因為其富含豐富的維生素，蛋白質，鈣和鐵，且做法簡單，味道鮮美，受到大眾的喜愛。法國海螺用刷子刷乾淨放入鍋中，加入涼水和適量食鹽。大火燒開轉中火煮3分鐘。將薑末加入醋調成薑末汁，也可以根據自己口味加入鹽醬油等調料。用筷子尖頭插入海螺，轉圈取出，小海螺可以直接蘸汁吃。

　　法國蝸牛吃白菜、生菜、油菜、菠菜。把它放在玻璃缸裡，頂上蓋一個蓋，稍微有一點縫，在裡面放上菜葉就行。法國蝸牛產於法國、義大利、前蘇聯等國。溫度與散大蝸牛適應界限基本相同。本品種體重可達400克。

　　蝸牛的生存能力非常驚人，對冷、熱、飢餓、乾旱有很強的忍耐性。它有一個比較能保護身體的圓錐形的殼，當外殼受到損害時，它能分泌出某些物質修復肉體和外殼。它的頭部有兩對觸角，在後一對較長的觸角頂端長有眼睛。蝸牛的腹面有扁平寬大的腹足，邊走邊分泌黏液，這可以防止螞蟻等昆蟲的侵害。

　　海螺可以吃的東西有很多，比如棘皮動物、水草以及浮游生物等。它的食性較雜，幼螺階段吃的食物主要是周圍的浮游生物，長大後可以吃的東西也會增加，而且食量也變大了。另外，海螺也可以人工養殖，在養殖時可以給它們吃小魚、小蝦、其它小型的貝類，也可以讓它們吃水草。