泡咖啡多少度的水溫

　　泡咖啡最好使用八十到九十六攝氏度之間的水來沖泡，這樣可以更好的萃取咖啡，並保持咖啡的口感，這個溫度是適合於全球大部分消費者。

　　咖啡可以用來提神醒腦，並且香味濃醇，是現代上班族非常喜愛的飲品。也有許多人喜歡在家自己沖泡咖啡，用作早餐的飲品。

　　沖泡咖啡關於水溫有一個黃金法則，也就是可以更容易完美萃取咖啡，並保持咖啡口感的水溫。這個溫度就是八十到九十六攝氏度，這個溫度是適用於全球大部分消費者的。

　　如果你對沖泡咖啡這個過程中水溫與其他各種的變數之間的平衡沒有深刻的認識，也不能熟練的把控，那麼把水溫控制在這個溫度區間是一個不會出錯的選擇。

　　1、泡枸杞的水溫在60度左右即可，因為溫度過高，會影響到其中的活性物質的釋放，花青素雖然存在於枸杞中一種活性物質，但是其水溫也會影響到花青素的活性。但是對於涼水，枸杞中的多糖等成分是不易釋放出來的，而且還會影響到口感，沒有溫水浸泡出的果香感，所以最好的是用60度左右的溫水浸泡水。

　　2、泡枸杞並沒有嚴格規定時間，枸杞是一個性平的食物，一般在什麼時候吃都是可以自己決定的。早上或者上午吃枸杞，可以起到一定的補腎功能，早上的時候可以起到補陽缺不傷陰的作用。而下午吃枸杞也是有對應的好處的，5-7點的時候腎臟和肝臟比較興奮，在這段時間喝枸杞水可以起到事半功倍的效果。睡前喝枸杞水可以起到改善睡眠的質量，但是需要在睡前的半小時喝適量的枸杞水，且體質比較燥熱的是不適宜喝的。

　　泡米粉適宜的水溫是七八十攝氏度。泡米粉的水溫過高，米粉營養易損失，水溫過低，米粉不溶，混合在一起會結塊，寶寶吃了消化不良。因此，適宜的水溫是很重要的，在沖泡米粉的時候一定要注意水溫。米粉可用母乳來衝調，這樣寶寶更容易適應。