1、建議清洗。
2、桑葚味道酸甜，富含維生素C、維生素A、有機酸、糖類等，在生長過程中容易招蟲，帶有較多的細菌、微生物等，還可能帶有農藥殘留，因此在泡酒前可以用清水稍微沖洗，將其中的有害物質去除。
3、釀酒過程中要進行蒸餾，既是為了殺死酒醅中的微生物及雜菌，也是為了提取酒精和增添香味，這種做法常見於米酒，而桑葚酒是一種果酒，洗淨乾淨就可以浸泡，經蒸餾反而會破壞其中含有的營養物質，對口感也會造成影響。
枸杞中藥是經過暴曬加工處理的，所以是不需要清洗的，可以作為食用的藥物的，是比較乾淨的這個洗不洗都可以的是很衛生的清洗時候是會流失部分的藥物成分的
意見建議：所以如果是泡酒直接是用曬乾的枸杞放在酒裡面浸泡就可以的，但是對於溼熱體質患者是需要避免多吃的，以免導致胃腸道溼熱等加重的，是會出現便秘或者是胃腸道功能紊亂等
泡楊梅酒的楊梅要先用鹽水清洗一下，晾乾水分以後再作配酒之用。在臉盆裡放上足夠的水要滿過楊梅，然後放上一勺鹽，浸泡一會兒，五分鐘左右就可以了，再把用鹽水浸泡過的楊梅放入盛有清水的盆子裡再浸泡兩分鐘左右，放在盤子中瀝乾水份就可以了。
1、泡楊梅酒楊梅要晾乾。
2、楊梅具有特殊的外觀和結構。它表面看起來很乾淨，但是我們怕裡面有蟲子，所以我們會把它浸泡在淡鹽水裡，在吃之前清洗乾淨。
3、但如果是用來釀酒的，最好不要用水沖洗，因為釀酒的原料澆水後不宜放置太久，容易發酸變質。當然，如果你覺得不洗就進不去，那麼你必須試著在清洗後把表面的 ...
楊梅浸酒楊梅要洗，用鹽水洗，而且你會發現用鹽水的話會有很多小蟲子從楊梅里面爬出來的，當然這是不好的楊梅才有的，在臉盆裡放上足夠的水要滿過楊梅，然後放上一勺鹽，浸泡一會兒，五分鐘左右就可以了，再把用鹽水浸泡過的楊梅放入盛有清水的盆子裡再浸泡兩分鐘左右，放在盤子中瀝乾水份就可以了。這個方法很好用的，楊梅是乾淨 ...
1、最好不要切開，直接一整顆泡酒比較好。
2、楊梅用鹽水洗淨，晾乾，放入密封容器中，撒上糖糖，放入合適的白酒中。大約15天就可以喝了。楊梅酒含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸和多種維生素。對大腸桿菌、痢疾等細菌有抑制作用，還能止瀉、除溼、消暑。楊梅酒富含有機酸和維生素，能增強毛細血管通透性，降低血脂，防 ...
楊梅酒製作是要用到白酒的。楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例製作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配製楊梅酒，據《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的佳品。 ...
楊梅冷凍前要洗乾淨。冰凍楊梅操作較簡單，將新鮮楊梅洗乾淨後，放進食品塑膠袋中。然後密封，放進冰箱的冷凍室裡。最好是把楊梅都凍成冰。慈溪當地果農說，冰凍楊梅可以一直吃到冬天，而且會比新鮮楊梅更甜。
楊梅怎麼挑選1、看顏色
顏色太紅或者太黑的楊梅都不行，青色、青紅色的楊梅還未成熟，如果顏色一模一樣的楊 ...
新鮮桑葚泡酒要洗淨。摘回的桑葚用水簡單沖洗一下瀝乾水分，裝在玻璃罐裡，放上冰糖在加入本地釀製的土酒，也就是白酒直接倒進去，以沒過桑葚兩釐米即可，蓋上蓋子存放一個月左右就可以喝了。但一定要注意密封和不能放在陽光直射的地方。 ...
泡楊梅酒不需要放氣。可適當搖動以排出其中所含的氧氣。同時，能使酒中的糖與楊梅充分混合，使其功能充分發揮。經過一段時間後，可適當搖勻些，使楊梅和酒中的糖分充分發揮作用，使酒的口感均勻，防止頂淡底濃的情況。通常一個月後就可食用。
楊梅酒是以楊梅，果酒，冰糖為主料製作的藥膳。楊梅酒浸泡時間不能太長，一個月之 ...