1、柿子6個,麵粉500g,紅糖適量,白糖適量,瓜子油適量。
2、柿子要軟的,硬硬的不行,要的是柿子本身的水分。
3、柿子直接擠出來在麵粉上,用柿子和麵,不用加一滴水。
4、揉成光滑的麵糰,揉麵的時候柿子裡面的籽會隨著揉麵跑到外面來,挑撿出來就行了。
5、面醒半小時後,弄成比餃子皮稍微大一點點的麵餅。
6、紅糖和白糖分別少量加入乾麵粉,防止吃的時候流出來。
7、包成小包子然後翻過來用手按成這樣的小餅就行了。
8、做好後熱鍋涼油比較不容易糊,油溫不要太高,自己可以根據餅的表面控溫
9、炸至兩面金黃就可以出鍋了。
1、材料:麵粉1000克,熟豬肉250克,白糖350克,黃桂醬、玫瑰醬、核桃仁、熟麵粉各適量。
2、取清水放入鍋內燒沸,加入豬油,將麵粉倒大鍋內,用小火將油麵搓拌成熟麵糰,出坤放在案上,晾涼,再加涼開水反覆揉搓成軟麵糰,即成燙麵。
3、白砂糖、黃桂醬、核桃仁、熟麵粉等製成黃桂白糖餡。
4、將燙麵揪成面劑,用手拍成片,放大黃桂白糖餡,製成糕坯。
5、經炸後,糕面出現薄如蟬翼、白如霜雪的一層泡,猶如繁花盛開,似乎見風即消,入口即化,鬆軟綿潤,芬芳醇香。
1、材料:杯子2只,袋泡茶1袋,白糖,開水,洗滌劑;
2、取一隻杯子倒入開水,放入袋泡茶;
3、在空杯子里加入1-2匙白糖,倒入一些洗滌劑,倒入茶水,用筷子攪拌一下;
4、泡泡水製作好了,用這種泡泡水吹出的泡泡大而且不易破。
1、將10毫升洗潔精倒入空塑膠瓶中,按照1:5的比例再倒入50毫升清水,攪拌均勻即可。
2、將10克肥皂末放在空塑膠瓶中,按照熱水和肥皂末5:1的比例,往塑膠瓶中倒入50毫升熱水,用吸管將肥皂末和熱水攪拌均勻,完成。
泡泡:泡泡是由於水的表面張力而形成的。這種張力是物體受到拉力作用時,存在於其內部 ...
1、準備辣椒、姜蒜、食鹽適量,將幹辣椒放入水中煮二十分鐘,然後冷水清洗乾淨。
2、將清洗乾淨的辣椒放入料理機或圓缽中打碎成為餈粑辣椒。
3、鍋水放入適量植物油,將打好的餈粑辣椒加蒜粒姜粒和適量食鹽放入鍋內中火煉治。
4、中火煉治到辣椒和油金黃色和無水洗時出鍋即成。 ...
1、雞邊腿清洗乾淨。
2、把洗淨的雞邊腿切成小塊。
3、幹辣椒、花椒清洗乾淨,蒜拍開、薑切片,生薑多點,分兩次使用的。
4、雞丁中放入鹽、白糖、生薑、料酒、胡椒粉。
5、放入澱粉抓勻醃製半小時。
6、鍋中放油燒至六成熱時把雞丁散開放入油鍋中炸。
7、炸至微微金黃撈出。
8、升高 ...
1、首先我們收集蝦殼,把收集到的蝦殼清洗乾淨。
2、在鍋中放油,倒入洗乾淨的蝦殼,小火幹煎至水份揮發。
3、等水份揮發後,加入沙拉油繼續小火煎15~20分鐘。
4、最後丟棄剩餘的蝦殼,將油取出即可。美味且充滿香味的蝦油就完成了。 ...
1、準備黃瓜2根,花椒20粒,生抽3勺,食用油少許。
2、將黃瓜洗淨,每根切成三段,然後將其中一段豎著切開,平均切成六小段,將切好的黃瓜整齊碼入盤中,加入生抽。
3、將鍋中放適量油,將花椒放入,小火炸香,待花椒焦黃時,關火,把花椒油澆在黃瓜上即可。 ...
1、準備各種香料:白扣、八角、草果、白芷、香葉、桂皮、木香、香果、良姜、三奈、小茴等各適量;詳細配方會公佈在文章的末尾,請耐心看完。準備適量的大蔥、小蔥,芹菜;洋蔥一個,改刀;香菜一把;大蒜拍破;老薑拍破。
2、製作方法:
(1)盆中加入少許的清水,將香料清洗一下,再浸泡30分鐘
(2)起鍋, ...
1、準備好主要的食材,儘量是真空包裝開袋即食那種,免去洗淨晾乾的麻煩。
2、把所有的食材放進黃油鍋裡,我用黃油鍋是因為沿口有漏邊,方便裝瓶。
3、適量的油入鍋燒熱,燒到冒煙,關火,再晾十五秒,倒進準備好的黃油鍋裡。會冒很多泡泡,儘管慢慢倒油就好。
4、準備一個空瓶子。一定要把水晾乾,小編直接拿 ...