泡發後的木耳怎麼儲存

　　1、控幹水份，裝在保鮮袋/保鮮盒裡放在冰箱保鮮室，可放兩至三天。

　　2、繼續用涼水浸泡，視氣溫情況可放三至五天。

　　3、重新曬乾儲存。

　　4、泡發木耳之前一定要注意用量，過多的木耳也要儘快食用，時間越長營養流失越多，還容易腐爛變質。

　　1、控幹水分，用漏勺把木耳水分控幹後，再放到有小孔透氣的盆裡待用。

　　2、冷藏儲存，如果泡發的木耳在一天內可以吃完，可以在完全控幹水分後直接放入冰箱上層冷藏儲存，保持五度左右的溫度，這樣既不會使木耳馬上變質腐爛，還能保持木耳口感。

　　3、保鮮盒儲存，如果泡發的木耳一天內吃不完，除了控幹水分和放入冰箱以外，還要使用保鮮膜或者保鮮盒儲存泡發的木耳，能讓泡發的木耳很好的與空氣隔絕，防止木耳腐爛變質，可以儲存的時間更長些。

　　4、繼續曬乾，如果泡發的木耳太多，可以把這些泡發的木耳放到太陽下繼續曬乾，直接把泡發的木耳放在太陽下暴曬，一般一天就能完全曬乾，再用袋子包起來放到乾燥處就可以儲存很久。

　　5、冷凍儲存，還可以選擇用冰凍的方式儲存泡發的木耳。把用保鮮膜或者保鮮盒密封好的木耳防止冰箱下層的冰凍層，保持溫度在零度以下，想吃的時候把冰凍的木耳解凍，也可以儲存很久時間。

　　1、木耳泡發後需要控幹水分，裝在保鮮袋或者保鮮盒中，放在冰箱的保鮮室內，可以存放兩到三天。

　　2、木耳泡發後如果吃不完可以重新曬乾儲存，泡發木耳前一定要注意用量，要儘快食用。木耳泡發的時間越長，營養流失的越多，很容易腐爛變質。木耳一般以乾貨比較常見，儲存的時候，需要注意乾燥、通風、涼爽，一定要避免陽光直射。