泡芙常溫下能隔夜嗎

　　泡芙在常溫下是不能隔夜存放的，若是將泡芙放在室溫下儲存，是非常容易遭到微生物入侵的，且氣溫環境又十分適合細菌滋生，很快就會發生變質。如果沒有將泡芙放進冰箱存放，第二天泡芙即使沒有變質其口感和味道也會有不同程度的損失，所以並不建議食用。

　　常溫下能將泡芙隔夜存放嗎

　　泡芙是一種十分受歡迎的甜食，其外皮酥脆，包裹著滿滿的奶油，是一種美味的糕點。不過泡芙的保質期並不長，一般在一天左右，而品嚐泡芙風味的最佳時間是在其製作處理完成後的4個小時內，所以泡芙即使是放在冰箱裡也是有可能會壞掉的，常溫下更是不能隔夜存放。

　　泡芙主要是由奶油和麵包兩個部分組成，兩種食物都是比較容易變質的食物。尤其是其中的奶油，不僅容易變質，其口感和味道也是有一定的時間限制的，長時間放置奶油可能會使其溶化，導致口感下降。而且市面上的泡芙種類非常多，其中還有冰淇淋、果醬等內容物，從而使保質期和最佳食用期更短。

　　泡芙隔夜之後若是想要保持酥脆最需要注意的就是防潮。在儲存的時候需要採用吸油紙和吸水性比較好的紙將其包裹好，然後放入密封性比較好的玻璃盒中即可。但是不能完全保證泡芙的酥脆口感，建議是在食用前可以將奶油舀出，將麵包部分用微波爐加熱一下，冷卻後再加入奶油一起食用。

　　儲存溫度和時間的不同直接影響酸奶的酸度和活菌數，酸奶在4攝氏度條件下可儲存6天，在攝氏度以下儲存14天以上，但由於酸奶中含有對人體有益的活性乳酸菌，因此儲存酸奶需要注意以下事項：

　　1． 選擇新鮮的酸奶儲存；

　　2．儘可能縮短酸奶在室溫下的放置時間，否則隨著環境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶的營養價值就大大降低，保健效果將大打折扣；

　　3．酸奶在開啟後，最好在2小時內吃完。

　　泡芙酸了不能吃，這樣對於人體非常的不好，而且還會引起食物中毒等情況。

　　泡芙(puff)是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。製作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的麵包。