1、泡茶講究的是茶壺內外和茶杯都得用熱水燒燙,這樣既可以淨壺,也可以去黴,所以第一步先溫杯。
2、然後是選擇茶葉,大概有茶壺總量的五分之一或是二分之一左右的放進去,不要放多了,也不要放少了。
3、倒入開水後,馬上把茶壺中的水倒掉,是為了洗一下茶葉。
4、正式泡了,倒入大概80-85攝氏度的水,等待1分鐘左右,就可以飲用啦!
5、使用完之後,取出壺蓋,壺底朝天,這樣有助於保護茶壺。
泡茶紫砂壺界公認聚香力最好的壺。
作為紫砂壺小壺界實力擔當,一來它足夠小,壺小則香不渙散,味不耽擱;二來沖泡時將水注滿,壺內拱起讓茶香揮發,香氣也會儲存的比較好;三來紫砂獨有的“雙氣孔結構”讓茶葉在壺內能夠自由“呼吸”,避免茶湯過於苦澀,又能盡情釋放茶香。
鮮的蒲公英一般情況下是成人一次50--60g,需要水500ml左右。如果是乾燥好的蒲公英一般情況下是成人一次是9-15g,需要水500ml左右。
蒲公英本身有清熱解毒及消炎的作用,可治許多症狀,是非常有用的一種香藥草。但建議如是想將蒲公英使用在治療用途上,或是本身有過敏症狀或其他病症的人,在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳。如果本身很健康,是想煮蒲公英水天天喝來保健的話,也要注意量不要太大,因為蒲公英性涼。陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用,量過大易致緩瀉。
1、玻璃杯,玻璃杯的優點是觀賞性強,可以準確看到茶湯的顏色和茶葉的形態,及其舒展情況,賞心悅目。缺點在於無蓋易涼,而且會因為沒有濾層,而不好控制茶湯濃度。
2、陶瓷杯,陶瓷杯的優點是有一定的藝術欣賞價值,保溫性好,能維持茶葉香氣,缺點在於只能從表面觀察茶湯的色澤和茶葉的形態。
3、竹木杯子:竹木杯 ...
1、玻璃杯,玻璃杯的優點是觀賞性強,可以準確看到茶湯的顏色和茶葉的形態,及其舒展情況,賞心悅目。缺點在於無蓋易涼,而且會因為沒有濾層,而不好控制茶湯濃度。
2、陶瓷杯,陶瓷杯的優點是有一定的藝術欣賞價值,保溫性好,能維持茶葉香氣,缺點在於只能從表面觀察茶湯的色澤和茶葉的形態。
3、竹木杯子:竹木杯 ...
雪菊的燒煮與盛放的器皿無關,只要器皿可以加熱即可。
雪菊的飲用方法:多選用低硬度的礦泉水,水溫以煮沸後立即沖泡為宜;茶具的選擇透明的玻璃杯或壺為最佳,以觀湯色,湯色呈紅色時即可飲用,並可續水多次而味道不減。雪菊湯色呈琥珀紅色,是如今唯一的紅湯菊花茶,既有淡淡的藥香,又兼有上等紅茶的味道,氣味幽香不絕, ...
1、陶土杯質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,即使冷熱驟變,也不致破裂;用來泡烏龍茶、鐵觀音等半發酵茶能展現茶味特色。
2、瓷器杯無吸水性,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣的茶,如紅茶 ...
泡茶的杯子有玻璃、紫砂和瓷器等材質,瓷器材質的杯子泡茶最好。
1、玻璃杯泡茶最好看,用它泡茶,茶湯的色澤,茶葉的姿色,以及茶葉在沖泡過程中的沉浮移動,都盡收眼底。但玻璃茶杯質脆,易破碎,比陶瓷燙手,有點美中不足;
2、紫砂陶質耐燒,冬天置於溫火燒茶,壺也不易爆裂。紫砂壺泡茶不能串品種,因為砂質茶壺 ...
1、泡茶用山泉水為佳,其次是礦泉水、純淨水,最次為自來水。
2、所謂山泉水,是由半山地下河自湧出的天然泉水,水中含有適量的對人體有益的礦物質和微量元素,沒有受到汙染的天然淨水,且山泉水暴露在地表或在地表淺層中流動,經山體層層濾淨和自身流動,溶入了對人體有益的礦物質成分。
3、經過砂石過濾的泉水,水 ...
綠茶類的就不用蓋子,因為綠茶適合80度上下的水來沖泡,蓋上蓋子會把茶燜壞。其它茶類如烏龍茶、鐵觀音、大紅袍之類的是要用開水沖泡的,還有用開水溫壺之說,就要蓋蓋子,不然泡不出茶葉香味。
茶的沖泡方法有簡有繁,要根據具體情況,結合茶性而定。但不論泡茶技藝如何變化,一些基本的方法則是相通的。沖泡一杯好茶出來 ...