泡菜上面有一層白膜是酵母菌成形的一層菌膜。一般泡菜罈子裡是厭氧環境，在密封不好的情況下，有氧氣進入，由於酵母菌是厭氧菌，為了保護自己免受氧的毒害，所以成形一層菌膜阻隔氧氣就會長白膜，就會漂在最上面。
1、把上層懸濁液、氣泡倒掉。
2、加入四分之一個洋蔥（味道不會太重）。
3、加入少量白酒（20克左右）。
4、很快壇水會重新正常，可以加入適量的菜（推薦包菜，洗淨晾乾），酸了以後就可以了。
5、加水（水必須燒開晾涼）。食鹽250克到400克，老薑250克，蒜250克，冰糖50克，白酒20克，花椒10克，桂皮10克，八角5克，三奈5了，香葉5克。
6、這樣就可以把白膜去掉。
帶魚上面一層白色物質並不是魚鱗，而是一層由特殊脂肪形成的表皮，稱為銀脂，是營養價值較高且無腥無味的優質脂肪。該脂肪中含有三種對人體極為有益的物質：
1、不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的功效。同時可以增強皮膚表面細胞的活力，使皮膚細嫩、使頭髮烏黑光亮，是難得的美容秀髮產品。
2、卵磷脂，可減少細胞的死亡率，能使大腦延緩衰老，被譽為能使人返老還童的魔力食品。
3、硫代鳥嘌呤物質。該物質是一種天然抗癌劑，在醫藥防癌劑中多采用此物質。
葡萄酒上面有一層白黴不能喝。葡萄酒的表面長了一層白黴，這層白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一種漂浮在空氣中的有害細菌，當酒液被醋酸菌汙染後，就會在葡萄酒的表面形成一層白膜。
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。葡萄品種分為鮮食葡萄品種和 ...
1、生病了，應該是白眼病。
2、[病因]：由於放養密度增加，水質鹼性過大而引起的。這種病多發在幼龜身上。
3、[症狀]：病龜的眼部充血發炎，眼睛腫大，眼角膜和鼻黏膜因眼部的炎症而糜爛，眼球外部被白色分泌物掩蓋，眼睛無法睜開。病龜經常用前肢擦眼部，行動遲緩，嚴重的停食，最後因體弱併發其他病症而最後導 ...
自釀的葡萄酒的表面長了一層白毛，這層白毛叫醋酸菌。醋酸菌是一種漂浮在空氣中的有害細菌，當酒液被醋酸菌汙染後，就會在葡萄酒的表面形成一層白毛，隨著時間的增長，這層醋酸菌形成的白毛會越來越多，並嚴重地影響自釀葡萄酒的質量。
自釀葡萄酒被空氣汙染產生白毛的原因是在釀酒的過程中酒液與空氣發生了接觸，也就是常說 ...
魚眼睛上有一層白膜的原因如下：
1、眼膜受傷，遭受結核菌、弧菌侵入；
2、水質不良或氮氣進入魚的眼睛。
解決方法如下：
1、可先換三分之一水，且加入適量粗鹽提高溫度並觀察是否有改善；
2、投藥進行藥浴治療，細菌性治療液可用市售黃藥替代。 ...
平菇上面有一層白毛不是壞了，平菇長白毛不是病菌，也不是發黴變質，而是平菇放時間長了本身散發出的白色孢子，它是無毒的，是平菇老化的表現。不過不要把平菇放到那種程度，那樣營養和口感都不好。
新鮮平菇中的泥沙很難清洗乾淨，可將蘑菇的時候可以在水裡加入少許食鹽，先將蘑菇浸泡一會兒，就能洗掉黏液和泥沙。如果平菇 ...
狗的眼睛有一層白膜，說明狗狗的眼睛有炎症，比如角膜炎。出現角膜炎，狗狗不光是有一層白膜，而且還會發紅腫脹，不斷的流眼淚。
狗的眼睛有一層白膜，說明狗狗的眼睛有炎症，比如角膜炎。出現角膜炎，狗狗不光是有一層白膜，而且還會發紅腫脹，不斷的流眼淚。那麼這種情況下可以給狗狗滴眼藥水，看看能不能緩解。如果情況不 ...
泡菜水上面這一層白膜是黴菌和其他雜菌聚集的東西，是沾冷水帶入的雜菌繁殖引起的，俗稱生花。
解決生花的辦法如下：
一.除掉雜菌的大部分
雜菌一般只在水體表面繁殖，因此用乾淨的器具撈掉即可。撈的過程中器具會沾上雜菌群，要避免將器具伸入水中而將雜菌帶入水體內部，應該貼著水面撈，撈一次清理一次器具。白 ...