泡過酒的楊梅怎麼處理

　　楊梅酒大家都不陌生，很多人愛酒人士就去購買楊梅酒，或者在家自己泡製，那麼對於泡過酒後的楊梅我們應該如何處理呢？

　　泡過酒後的楊梅，可以直接食用，但是已經沒有了楊梅當初的酸甜味，楊梅的營養都已經在酒內，直接食用也是沒問題的。特別是自己泡製的，當初肯定用的還大顆粒楊梅，那麼果肉還是比較多的。

　　泡過一次酒後的楊梅，如果不想吃，也捨不得扔掉，那可以再次泡酒，但是二次泡酒的效果肯定沒有第一次的好。不過你也可以嘗試下。

　　還有很多人會選擇把泡過酒後的楊梅，在太陽下曬乾後，放點糖，做成楊梅乾，這個也是不錯的選擇，平時當零食使用來解饞。

　　當然如果你不喜歡再次利用的話，可以瀝乾楊梅內部的酒汁後，直接扔掉，況且有些購買的楊梅酒裡面的楊梅有的個頭也小，索性直接扔了。

　　不管是你用什麼方法，楊梅酒和裡面的楊梅都只能是適量食用，特別是酒精過敏者更應該謹慎食用。

　　可以。泡過酒的楊梅中仍然可能會有一些營養成分的殘留，如果覺得浪費，也可以拿出來食用，只是其中的糖分和酸性成分基本已經溶解在酒精中，而且會帶有比較濃烈的酒味，吃起來口感會比較差。

　　酒泡楊梅的功效：抗菌消炎：楊梅中的有效成分本身就具有一定的消炎殺菌作用，它在經過酒泡後，抗菌消炎作用會有所增強，可以幫助消滅人體內的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌以及痢疾桿菌等致病菌，對於消化道炎症有一定的好處。

　　促進消化：酒泡楊梅中的一些酸性成分可以幫助促進人體唾液及胃酸分泌，提高人體的消化功能，促進食物的吸收，對於消化不良、食慾不振有一定的幫助作用。

　　利尿消腫：酒泡楊梅中含有豐富的鉀元素和楊梅皮素，可以幫助加快人體對於水分的代謝，還可以提高腎臟功能，起到較好的利尿作用，對於小便不利、水腫等症有一定的好處。

　　1、泡過酒的楊梅不可以繼續再泡酒。

　　2、楊梅泡酒只能是泡一次，因為在第一次泡酒的時候，楊梅中的營養物質已經被酒泡出來的差不多了，再用楊梅泡酒的話，可能就不會再有原來那麼濃郁的楊梅味道了，而且營養價值也就會大打折扣了。

　　3、如果想要再泡，就需要重新買楊梅泡酒了。