1、泡蘿蔔最快的兩三天就可以食用了，泡蘿蔔味道非常爽口，可以促進消化，除食積。
2、做法：白蘿蔔1根，刨去蘿蔔皮，切成蘿蔔片，裝入盆中。盆中加入適量的鹽拌均，醃製30分鐘後洗淨鹽分，再加入適量的糖拌均，再醃製30分鐘。另取一碗，加入適量的冰糖，用熱開水化開後冷涼，再加入適量的鹽、2勺陳醋、1勺生抽、半勺老抽，攪拌成味水。30分鐘後，清水洗淨糖份，再擠幹水份裝入保鮮盒中，加入適量的薑片和小米椒圈，倒入味水，攪拌均勻。蓋上蓋子醃製2天，即可裝盤食用。
1、泡蘿蔔最快的兩三天就可以食用了，泡蘿蔔味道非常爽口，可以促進消化，除食積。
2、做法：白蘿蔔1根，刨去蘿蔔皮，切成蘿蔔片，裝入盆中。盆中加入適量的鹽拌均，醃製30分鐘後洗淨鹽分，再加入適量的糖拌均，再醃製30分鐘。另取一碗，加入適量的冰糖，用熱開水化開後冷涼，再加入適量的鹽、2勺陳醋、1勺生抽、半勺老抽，攪拌成味水。30分鐘後，清水洗淨糖份，再擠幹水份裝入保鮮盒中，加入適量的薑片和小米椒圈，倒入味水，攪拌均勻。蓋上蓋子醃製2天，即可裝盤食用。
1、泡蘿蔔通常15～20天吃最安全，一般泡一天就可以吃了，但是口感會大打折扣，泡4～8天亞硝酸鹽比較高，對健康會造成影響。
2、如果蘿蔔還沒有完全醃製好直接食用，會降低自身的抵抗力，泡蘿蔔15～20天適量食用，可以起到開胃助消化的作用，也可以及時的給人體補充營養，增強自身的抵抗力，預防各種疾病。
泡麵過期幾天不能吃，泡麵是油炸食品，其中的油脂的含量較高，過期以後，油脂經過氧化會形成有害的油脂氧化物。其次泡麵中添加了防腐劑，防腐劑只能保證在保質期內，食物不會變質，過期的泡麵中還會產生黴菌。食用以後會造成腹瀉和腸胃疼痛，嚴重會導致食物中毒。
泡麵，又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，南方一般稱為碗麵，香港則稱之為公仔麵。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，有相關的菜餚如歸泡麵、泡麵沙拉等；狹義的泡麵上通常指由麵餅、調料包及油包組成的銷售成品，市面上以袋裝和杯或碗裝居多。安藤百福在1958年發明了泡麵，隨著生活節奏加快及旅行需要，泡麵成為現代生活不可或缺的簡易食品之一。