泡鹹鴨蛋生了一層懸有救嗎

　　可以先將鹹鴨蛋取出，然後將泡鹹鴨蛋的容器中的水倒掉，並將容器徹底清洗乾淨，清洗乾淨後放在一旁備用，再將鴨蛋用清水沖洗一遍，然後將鴨蛋放入容器中，倒入適量的水，並新增大量的鹽分即可。

　　鴨蛋(Duck'segg)，又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，為鴨科動物家鴨的卵，可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。

　　不能。因為此時的鹹鴨蛋已經出現了異味、發黴等變質情況，被滋生了細菌等有害物質，產生了大量的甲烷、二氧化碳等物質，食用後會對自身健康有所影響。而且鹹鴨蛋出現臭味的話，其中會含有一種硫化氫，是一種有毒的成分，對健康不利。

　　鹹鴨蛋的營養價值：

　　１、鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素Ａ、維生素Ｂ２、維生素Ｂ１、維生素Ｄ、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。

　　２、鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用。

　　３、鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有善，並能預防貧血。

　　４、鴨蛋含有較多的維生素Ｂ２，是補充Ｂ族維生素的理想食品之一。

　　白色的東西是泡騰片入水發生泡騰反應，生成並釋放大量的二氧化碳氣體。

　　泡騰片在我國是一種較新的藥物劑型，與普通片劑不同，泡騰片利用有機酸和鹼式碳酸鹽反應做泡騰崩解劑，置入水中，即刻發生泡騰反應，生成並釋放大量的二氧化碳氣體，狀如沸騰，故名泡騰片。

　　泡騰片的正確服用方法，取100至150毫升的涼開水或溫開水，將一次用量的藥片投入杯子中，等氣泡完全消失、藥物全部溶化後，再搖勻服下。