泡麵危害並不大，泡麵只是不夠健康，因為它的營養成分太單一，吃多了會造成營養的不均衡。
泡麵，又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。
泡麵危害並不大，泡麵只是不夠健康，因為它的營養成分太單一，吃多了會造成營養的不均衡。
泡麵，又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。
泡麵的危害並不是很大，但是長期多次食用還是會引發以下危害：
一、引發肥胖：泡麵是一種油炸型的食物，它的油脂的含量是非常高的。那麼也就意味著吃泡麵將會大大的提高我們身體內的脂肪比例，引發肥胖的問題。
二、對視力不好：經常吃泡麵的青少年兒童是很容易得近視的，因為營養學家表明，泡麵裡面的營養是非常單一的，它主要的含量就是脂肪以及碳水化合物，對於需要大量的維生素以及蛋白質的青少年來說是非常不利的。長期吃泡麵的話，就會導致眼睛無法接受足夠多的維生素，無法適應與眼睛發育的需求，所以就會引發眼睛視力的問題，大大的提高患近視的機率。
三、容易引發高血壓：吃泡麵的人都知道，在製作泡麵的過程當中，醬料包和鹽包是非常重要的調味食品。但是我們大家也要知道，一包泡麵的鹽包就含了非常多的鹽分，甚至超過了我們一天的需求量，長期這樣食用的話，將會導致我們水鹽失調，血壓也隨之升高，所以對於我們的血管健康來說是比較不利的。
四、引發上火：吃泡麵是很容易上火的，無論是幹吃的泡麵還是煮好的泡麵都會引發我們肝火過旺，引發我們出現一系列的上火症狀。
一說起泡麵，很多人第一反應就是垃圾食品，其實泡麵只是營養單一，還有訊息稱吃一包泡麵肝臟要排毒一個月，這是真的嗎？泡麵有哪些謠言？下面小編就帶來介紹。
吃一包泡麵肝臟要排毒一個月是真的嗎
有訊息稱：為了儲存方便，泡麵都經過油炸，而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。泡麵屬於垃圾食品，吃一次泡麵，肝臟需要工作大約一個月才能將其毒素排完。
在2019年中國食品闢謠聯盟與中國食品科學技術學會聯合主辦的“方便食品安全與營養媒體溝通會”上，國家食品安全風險評估中心風險交流部副主任鍾凱表示，沒有所謂的垃圾食品，只有不健康的膳食搭配。食物自身沒有好壞之分。
泡麵都經過油炸，而且油中往往添加了BHT，BHT本身即是一種致癌物質?
事實上，泡麵分為油炸與非油炸。因油脂所含的不飽和鍵易被氧化產生“哈喇味”，並形成一些對人體有害的氧化產物，因此在實際生產中為了防止油脂氧化，油炸泡麵中會新增抗氧化劑。泡麵的價格本來就不高，生產商犯不著放入很多的新增劑。
而BHT是我國以及世界上多數國家都許可使用的一種抗氧化劑，按照國家許可，在泡麵中適量新增對人體不會造成太大影響,更沒有“需要排毒一個月”這麼嚴重。
有關泡麵的幾大謠言
謠言一：泡麵裡都是防腐劑
泡麵按乾燥工藝，可分為油炸泡麵和熱風乾燥泡麵。無論是高溫油炸還是熱風乾燥，麵餅都經過高溫脫水，蔬菜包也經過脫水處理，含水量均極少，微生物自然不容易生長繁殖，根本無需額外新增防腐劑防腐。
而調料包由於高油高鹽，本身就有一定的抑菌作用。即便少部分添加了防腐劑，只要在國家規定的安全使用範圍內，就不會對人體產生毒副作用，亦無須擔心。
謠言二：泡麵很多新增劑
我承認新增劑確實不少，不少人初次看到配料表上密密麻麻的食品新增劑，整個人都麻了。
殊不知，其實，大家平時吃的大部分加工食品，都是含新增劑的。
再者，食品新增劑安不安全，還得看使用量和食用量。一般而言，按照國家標準使用食品新增劑，並正常食用，是不會對身體健康產生威脅的。
謠言三：泡麵沒營養，是垃圾食品
首先，我不是沒有營養，只是營養成分相對單一，絕非垃圾食品。實際上，一包(桶)泡麵即可提供人體一餐所需的能量,包括碳水化合物、蛋白質、脂肪，以及少量維生素、礦物質等。故此，在很多特殊場景裡(如搶險救災)，我們便成了必不可少的一分子。
其次，如果想吃得更健康，少放調料包，加點新鮮蔬菜和肉，營養立馬就追上來了。
最後，答應我，下次泡我，記得加個煎蛋哦。
謠言四：吃泡麵會致癌
泡麵盛傳已久的兩個傳聞："泡麵桶裡的蠟會致癌"和"泡麵含有致癌物丙烯醯胺"，嚴格來說亦都不科學。
第一，桶裡的那層膜不是蠟，而是食品級聚乙烯。聚乙烯化學穩定性好，可耐受溫度高達110℃。[4]簡單泡個面，並不會出問題。
第二，我們身上確實含有極少量的丙烯醯胺。丙烯醯胺為2A類致癌物，其對人類的致癌性目前仍證據不足，有待進一步深入研究。事實上，經高溫(>120℃)烹飪的富含澱粉食物，如加工的土豆製品，都含有極少量的丙烯醯胺，不用過於擔憂。
"吃泡麵致癌"過於絕對，不代表泡麵可以代替正餐，長期吃肯定對身體無益，科學飲食還是要遵循膳食指南。當然，偶爾吃吃泡麵，不會有問題的。
答應我，下次泡我，記得用100℃的水哦。