泡麵哪個牌子最好最健康

　　泡麵油脂含量高，而且含有一定的新增劑，營養成分並不高。只是作為一種應急食物，並非是主食。所以大家在不必要的情況之下儘量少食用泡麵。如果長期食用，可能會引發胃腸方面的疾病。

　　泡麵有如下幾種品牌：（1）康師傅：始於1992年，泡麵、即飲茶、包裝水及餅乾的市場佔有率大，主要在中國從事生產和銷售泡麵、飲品及方便食品。

　　（2）今麥郎：河北省著名商標，泡麵十大品牌，集生產、銷售、研發於一體的現代化大型綜合食品企業集團。

　　（3）統一：始於1967年，臺灣大型食品及飲料企業集團，非碳酸飲料及方便食品供應商。

　　（4）白象：創於1997年，泡麵十大品牌，河南省著名商標，河南名牌，專業從事生產、銷售泡麵的綜合性食品企業。

　　（5）南街村：又稱"北京泡麵"，源於1980年，主要從事中高檔泡麵的生產、加工、銷售的現代化大型企業。

　　1、先在小鍋中加入600ML左右的水，冷熱皆可，因為還要加熱。

　　2、加熱煮沸，向鍋內打入兩個雞蛋。

　　3、加入泡麵的調料，加入半袋榨菜(如果加入一種冬筍鹹菜在裡面更好)，繼續加熱煮沸，如果條件允許，可以再加點蔥花。

　　4、加入涮鍋用的羊肉片6片(牛肉片亦可)，繼續加熱煮沸。

　　5、加入麵餅，煮2分鐘，待面熟後連湯盛出。

　　6、依個人口味可加入醬油和香醋及部分紅油。如果口味喜歡，加點香菜。

　　7、加入一根玉米熱狗腸及一個紅心鹹鴨蛋。

　　8、用一塊白菜豆腐乳配合麵條食用，味道更佳。

　　目前市場上的植物油沒有最健康的，只能在食物烹飪上下工夫，不要用二次用油；選擇大品牌口碑好的植物油；不要貪圖便宜買到地溝油。

　　植物油好壞的鑑別：

　　1、觀察油的透明度，質量好的植物油透明度高，水分、雜質少，靜置24小時以後，清晰透明、不混濁、無沉澱、無懸浮物，反之則質量差。

　　2、觀察油的色澤，質量好的花生油呈淡黃色或澄黃色；豆油為深黃色；菜籽油為黃中稍綠或金黃色；棉籽油為淡黃色。

　　3、聞油的香味，用手指沾少許油，抹在手掌心，搓後聞其氣味。質量好的油除有本身應有的氣味外，一般沒有其它異味。如有異味，說明油質量不好或發生變質。

　　4、品嚐，用筷子沾上一點油，抹在舌頭上辨其味，質量正常的油無異味；如油有苦、辣、酸、麻等味則說明油已變質，有焦糊味的油質量也不好。