泡麵怎麼炒好吃

　　用料：泡麵１包，蘑菇２朵，蒜苗２棵，胡蘿蔔１段，烤裡脊肉５０克，蝦４只，味極鮮醬油少量。

　　1、蒜苗摘洗乾淨切段，胡蘿蔔去皮洗淨切絲，烤裡脊肉切條。

　　2、蝦洗淨剪掉蝦鬚，蘑菇洗淨，撕成條入鍋焯水。

　　3、泡麵加入開水燙軟，用筷子挑散。

　　4、用開水將醬包調開，加點粉包調料調勻。

　　5、鍋裡油熱加入胡蘿蔔炒軟，加入蘑菇，蒜苗翻炒幾下。

　　6、加入蝦，裡脊肉，加點味極鮮醬油翻炒。

　　7、加入泡麵翻炒，加入調好的料汁調勻即可出鍋。

　　１、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

　　２、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

　　３、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

　　４、日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的時差症。

　　1、黃豆芽洗淨控水。

　　2、取適量豆泡。

　　3、鍋裡放入適量油，油熱放入蔥姜爆鍋。

　　4、出香味後，放入豆芽翻炒。

　　5、放入豆腐泡。

　　6、放入紅燒醬油。

　　7、放入精鹽。

　　8、放入五香粉。

　　9、翻炒至黃豆芽斷生後，關火，放入味精翻炒均勻即可。

　　把面泡好，澇出面條，用醬油、醋、香油、辣椒油拌著吃；先將麵餅泡開，同時，將副料到入碗中衝入水少許，再將面撈出，放入料碗中拌勻；預備好自己喜歡的材料，如肉絲、火腿、冬菇、榨菜等。按通常泡麵方法將泡麵泡熟，但千萬不可泡過了頭。面泡好後再把材料放進去就可以了。