泡麵的麵餅有害嗎

　　泡麵光吃麵餅無害，泡麵，又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵油脂含量高，不宜多吃。泡麵是透過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在短時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。

　　泡麵是經過油炸後乾燥密封包裝而成。儘管現在很多泡麵都號稱不是油炸的，但多少都會含有食用油，因此，放置的時間一長，泡麵之中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。

　　泡麵的麵餅裡有食品新增劑，食品新增劑起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種作用，偶爾吃泡麵對身體健康是沒啥影響的。

　　但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃泡麵，這就有礙身體健康了。

　　泡麵的麵餅是有一定的害處的，泡麵是歷經特製的面制食品，因而這類“過精”的食品帶有大豆卵磷脂、蛋白、糖份、優質蛋白質、維生素D、維他命C、維生素E及B族維生素等八大營養元素成分十分低。長期性吃泡麵不利於人的大腦活動。

　　如果是因為出差或者是工作繁忙，沒有時間做好一日三餐，不吃飯往往會比吃一點泡麵的損害更大。因此，在沒有獲得正常飲食的情況下，適當的吃泡麵也能夠為機體補充最基本的能量和營養素，但是頻次不要太高，一般控制在1周之內吃2-3次，相對來說更為合適。

　　偶爾吃一次泡麵對身體危害不大。

　　泡麵沒有營養， 屬於油炸食品，經常吃會導致營養失衡，但偶爾吃一次對身體影響不大，可以煮著吃，加青菜、雞蛋、肉末就有營養，平時注意保持心情舒暢，少吃辛辣刺激食物，多吃蔬菜水果即可。

　　注意：泡麵即使有少量對身體有害的物質，適當的量在適當的時間裡，人體自身也會自行中和。