1、洗淨宰殺好的泥鰍,汆水撈起。
2、豆腐衝淨,切小塊。
3、蔥和香菜洗淨,蔥切粒,香菜切段。
4、熱鍋放3湯匙油,放入泥鰍兩面煎香,淋入料酒,倒入水和薑片,待燒開後倒入寬口瓦煲,放入豆腐,用中小火煮30分鐘,撒入蔥粒和香菜,下鹽和白胡椒粉調味即可品嚐。
5、功效:補中益氣,補脾祛溼、益腎填精,利小便。
黑豆花生排骨湯做法:
主料:排骨 200g,藕100g。輔料:黑豆30g,鹽適量,花生30g,姜3片。
步驟:
1、黑豆和花生洗淨,提前浸泡。
2、蓮藕切片,放入燉盅。
3、燉盅加入姜。
4、排骨戳水,加入燉盅。
5、加入浸泡好的黑豆和花生。
6、燉盅加入開水,可滴加幾滴白醋,更易於鈣質融入湯中。
7、將燉盅放入電燉鍋,隔水燉3個小時。
8、快燉好時候,加入適量的鹽即可。
1、食材明細:紅新蘿蔔適量、蜂蜜適量、醋適量、鹽適量。
2、洗淨去了外皮的紅心蘿蔔擦成絲。
3、放適量的黑芝麻醬,蜂蜜和醋。
4、拌勻即可。等吃的時候撒點鹽體味。否則,蘿蔔就提前出水變蔫不好吃了。
臘八蒜也可以說算是醃製品的一種了,那在吃它的時候有沒有什麼營養價值?在什麼樣的溫度下製作臘八蒜是最好的?
臘八蒜有營養價值嗎
臘八蒜也有一定的營養價值,北方人過臘八節用醋、糖醃製的臘八蒜,成品蒜呈淡綠色,味道酸甜辣俱全,可以緩解口乾、增強食慾。蒜裡面含有豐富的維生素,與醋酸結合有益健康。
臘八 ...
1、將軍魚洗淨,隨後用廚房紙吸乾水分,並將姜和大蔥切片。
2、向鍋中放入食用油,隨後將軍魚放入進行煎制。
3、向煎好魚的鍋中加入適量的水,並放入備好的蔥片薑片和白胡椒粉 。
4、大火燒開後用小火慢燉二十分鐘,起鍋時放入適量鹽即可完成。 ...
香腸是一到年底的時候家家戶戶都會準備的年貨,它是屬於醃製品的一種,那這個香腸它是有營養價值的嗎?一般來說香腸吃多少是比較合適的?跟著小編一起來看看吧。
香腸有營養價值嗎
臘腸俗稱香腸,是以肉類為原料加工而製成的肉製品。臘腸中含有脂肪,蛋白質,碳水化合物等元素。臘腸的食用功效主要有:
一,補充能 ...
知了吃法:
1、半鍋油,燒熱。
2、油熱放知了,翻幾下。
3、大火炸10秒,轉炸中火3分鐘。
4、掏出過濾,用過的油倒出,然後把知了再倒鍋裡,撒下白椒鹽,起鍋。
5、裝盤即可。
知了:
知了即蟬,半翅目蟬科動物,分佈於溫帶及熱帶地區,棲於沙漠、草原和森林。蟬的幼蟲生活在土中,有 ...
1、材料:排骨、山藥、枸杞、胡蘿蔔、生薑、白醋、八角、鹽。
2、山藥洗淨,削去外皮,切成滾刀塊備用,胡蘿蔔同樣切成滾刀塊。
3、放半鍋清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯麵會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗淨。
4、砂鍋放適量水燒開,把排骨和姜、八角一起放入,用大火燒 ...
1、材料:幹燕窩8克(2人份),冰糖4克。
2、用量秤稱好燕窩的份量,成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克,不要貪多,一般一週吃兩次為宜。
3、將幹燕窩用純淨水浸泡4-8個小時,放於自然通風處,注意觀察燕窩的膨脹程度。
4、待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
5、挑完毛之後, ...
1、先備好一些副料,青椒一顆,紅椒一顆,蒜二小粒全部切小粒。
2、拿一個稍大點的碗,裡面放入備好的配料,倒入一些油,放鹽、味精,先用筷子攪拌一下,然後鍋內放入足量可以焯蔬菜的水。
3、等水全開了,放入要焯的蔬菜,蔬菜變軟就可以關火,把菜用網勺全部盛出,水儘量濾幹,然後放入備好配料的大碗裡,用筷子將 ...