泥鰍怎麼清洗最乾淨

　　1、先準備一個有蓋的鍋子或者其他有蓋的容器。

　　2、把泥鰍倒入鍋裡，加入一勺子鹽。加鹽的目的是促使泥鰍把腹中的泥土等髒東西吐出來。

　　3、快速蓋上鍋蓋，因為加了鹽後，泥鰍可能會跳出來。

　　4、大概20到30分鐘後，泥鰍就不會動了，這時可以看到鍋子裡有很多髒東西。

　　5、加入清水，反覆沖洗幾遍。

　　6、經過這樣清洗後的泥鰍表面的粘性物質也去除的非常乾淨。

　　1、先準備一個有蓋的鍋子或者其他有蓋的容器。

　　2、把泥鰍倒入鍋裡，加入一勺子鹽。加鹽的目的是促使泥鰍把腹中的泥土等髒東西吐出來。

　　3、快速蓋上鍋蓋，因為加了鹽後，泥鰍可能會跳出來。

　　4、大概20到30分鐘後，泥鰍就不會動了，這時可以看到鍋子裡有很多髒東西。

　　5、加入清水，反覆沖洗幾遍。

　　6、經過這樣清洗後的泥鰍表面的粘性物質也去除的非常乾淨。

　　１、將蝸牛裝入籮筐並蓋好頂蓋，放在涼爽潮溼的地方靜養３~４天，促使蝸牛排出體內的廢物。

　　２、用清水清洗，洗去殼外汙物，再將蝸牛放入溫水，洗掉體表的髒汙。

　　3、燒水，水燒開後在沸騰的開水中加入白醋，將洗好的蝸牛倒入開水中，燙５分鐘，去除滑膩的黏液，最後將蝸牛肉從外殼中挑出即可。