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泰國特色美食介紹

泰國特色美食介紹

  泰國的飲食文化深受東、西方文化的影響,是兩者的結合體,歷經幾百年歷史的發展,至今已形成了極富地方特色的泰式美食。

  1、鴨嘴殼,鴨嘴殼看似沒什麼肉,但卻非常入味,特別是用作火燒的鴨子;

  2、炸大蟲,在泰國北部某些城市,能吃到這樣配搭有洋蔥辣椒的油炸大蟲,可是下酒的絕對好;

  3、炸青蛙,泰國人喜歡煎炸大個的青蛙;

  4、碎肉粘米飯是一種很好吃的飯,把肉剁成泥混合著大米一起燒製,還有新鮮的蔬菜;

  5、豬血面,在麵湯里加上新鮮的豬血,使的顏色更加的豐富,味道也更加美味;

  6、炸豬皮,把豬皮曬乾之後,再放到鍋裡油炸,味道極其美味,通常配合香料加在三明治上面;

  7、鯊魚肉,把鯊魚肉混合著胡椒洋蔥辣椒一起爆炒非常之美味;

  8、糊辣醬 一種泰國特製密醬,加入了多種調味料大蒜、檸檬、棕櫚糖等,味道相當的古怪而富有泰國風味。

山西好吃特色美食介紹

  1、蘋果脯:太原市清徐露酒廠於1979年試製成的著名產品,1985年曾被評為輕工業部優質產品。

  2、核桃仁罐頭:太原市清徐露酒廠的著名產品,有鹹核桃仁、琥珀核桃仁兩個品種,均曾獲省優產品稱號。

  3、太原大麴:太原市徐溝酒廠產品,屬清香型大麴酒。曾被評為山西省商辦工業系統優質產品,1983年獲農牧漁業部優質產品稱號。

  4、清徐葡萄;清徐縣是山西省著名的葡萄產區。裁培歷史悠久,葡萄酒更是聞名遐爾。

  5、孟封餅:孟封餅是清徐縣孟封村獨特的傳統名食,以香、酥、軟、甜、涼的特點久負盛名。凡品嚐過它的人,無不稱其為餅中佳品。孟封餅創制於清光緒十年,距今已有100多年的歷史。

  6、六味齋醬肉:是太原市的名食、素以肥者不膩、瘦者不柴、酥爛鮮香、味美可口而著稱省內外。1982年,六味齋的醬肘花被商業部評為優質產品。

  7、老陳醋:山西釀醋歷史迄今已有3000多年的歷史。太原市“益源慶”醋廠所生產的名特醋,1987年被評為省優產品。可謂酸香飄三晉,馳名五大洲。

  8、刀削麵:尤以太原醬園巷飯館的刀削麵有名,麵條根根粗細均勻,柳葉形,筋軟爽口。

  9、羊、牛肉蒸餃:是太原的著名風味小吃。認一力餃子店的蒸餃皮薄、味香、佐以老陳醋、味道絕佳。可謂肥而不膩餡成丸,一家蒸餃萬家贊。

  10、羊雜割;是山西著名的傳統風味小吃,歷史悠久。這種小吃物美價廉、營養豐富,頗受歡迎,尤為冬令美食。

贛州特色美食介紹

  1、三杯雞

  三杯雞是江西省的一道傳統名菜,發源於贛州市,就說於民族英雄文天祥有關。三杯雞在烹飪時不用湯水只需一杯米酒、一杯豬油或者茶油、一杯醬油,故稱“三杯雞”。原料主要採用三黃雞,製作完成後,肉香濃郁,口感嫩滑。

  2、糯米雞

  糯米雞是廣東省的特色小吃,因為贛州和廣東省臨近,所以糯米雞在贛州也是特色美食。糯米雞是把雞肉、冬菇、排骨、鹹蛋黃、叉燒肉等放進糯米中,用荷葉包好蒸熟而成,其有雞肉的香氣和糯米的香甜,還帶著淡淡的荷葉清香,口感軟糯。

  3、米粉魚

  米粉魚是把磨好的米粉撒在魚肉上,然後上鍋蒸熟,蒸熟後淋上調好的醬汁即可。

  4、贛南小炒魚

  贛南小炒魚是贛州的一道客家菜,起源於明代,以醋香濃郁出名。贛南小炒魚的主要原料為草魚,先把魚肉切成塊狀,放入鍋中油炸一道,再加醋炒熟製成,魚肉色澤金黃,口感嫩滑,香辣中帶有酸味。


山西特色美食介紹

  1、大同刀削麵:山西大同的刀削麵是“中國十大面條”之一,也是山西美食最具代表性的名片之一。將麵粉和成團,一把弧形的刀,把面片一片一片的削進滾燙的開水鍋裡,出鍋的麵條不像其它麵條一樣又細又長,而是中間厚兩邊薄,像柳葉一樣。   2、莜麵栲栳栳:莜麵栲栳栳是來自忻州地區的一種麵食小吃,是用莜麵精心製作而成的, ...

雲南特色美食介紹

  1、過橋米線。這應該是一道大家都熟悉的主食,無論是小孩子還是大人都讚不絕口,許許多多的省份都有賣米線的,但要數正宗,可不能忘記來吃雲南過橋米線。米線搭配著鹹辣的佐料,配著你喜歡的各種各樣的菜品和有嚼勁的肉,實在是勾起肚子裡的饞蟲。雲南的米線油辣十足,相當帶感,一碗就能讓你吃得飽飽。米線嚼起來和別的省份的也 ...

尋重慶特色美食介紹

  第一類為麻辣類味型,其中魚香、陳皮、怪味是川菜獨有的味型,烹調難度大,菜品有魚香肉絲、陳皮牛肉、水煮牛肉、宮保雞丁等。第二類為辛香類味型,具有代表性的菜品有煙燻排骨、麻醬鳳尾、五香薰魚、醬爆羊肉等。第三類為鹹鮮酸甜類味型,這一類味型使用較廣,菜品極多,有代表性的如干燒魚翅、芙蓉雞片、雞豆花、鍋巴肉片等。 ...

杭州人立冬吃什麼 立冬杭州最特色傳統美食介紹

  杭州人立冬吃什麼 立冬杭州最特色傳統美食介紹   杭州人有句話說,“秋分種菜小雪醃,冬至開缸吃過年。”秋分時種下的白菜,現在就快要可以收了,而且味道正好。就算這個冬天你依然不會自己動手做冬醃菜,也希望這段文字能給你一些季節的味道、老杭州的感覺。做法如下:   1、要選好菜。北方人醃菜用的是圓鼓鼓的傳統大白 ...

傣族的美食介紹 傣族有哪些特色美食

  傣族的菜系是雲南當地特色的代表,他們平時喜歡吃一些酸辣的食物。他們喜歡吃一些比較清淡,開胃的菜。那麼傣族美食,你具體都瞭解多少呢?傣族有哪些特色美食呢?接下來就和小編一起來往下看看吧!   1.菠蘿飯   菠蘿飯,又叫鳳梨飯,是傣族的一種特色美食,在營養全面,富含維生素及蛋白質,有助於提高記憶力;它形式可 ...

廣東有什麼特色美食廣東美食介紹

  酥皮蓮蓉包:以半發酵面和酥心摺疊作皮,蓮蓉作餡包成圓形,蒸制而成。其皮色潔白,層次分明,鬆軟而稍爽韌,香甜可口。粉果用澱麵粉包裹蝦仁、豬肉等拌成的餡料,作成角形蒸制而成。皮薄白、爽軟、半透明,可見角內餡料,餡鮮美甘香。此品歷史悠久;馬蹄糕,以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半 ...

泰國旅遊的特色美食有哪些

  泰國旅遊的特色美食有冬陰湯、芒果糯米飯、青木瓜沙拉、青木瓜沙拉、香蕉煎餅、椰子冰激凌、泰式炒河粉。冬陰湯號稱“世界三大名湯之一”,以泰國本地肥美的大蝦為主料,配以草菇、番茄、豬肉,再輔以濃濃的咖哩、香茅、檸檬葉。口味更豐富的客人還可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。酸辣甜香全部彙集在一碗冬陰功湯裡。芒果糯米飯 ...