泰國餐有幾種炒飯

　　1、香辣炒飯。原料有菠蘿、蕃茄、洋蔥、荷蘭豆、蝦仁、雞蛋、白飯 ，酷炒飯顏色美豔辣恰處味窮；

　　2、鳳梨炒飯。原料有菠蘿、蝦仁、青豆、葡萄乾、腰仁、雞蛋、白飯；

　　3、泡菜炒飯 。原料有白飯、韓泡菜、熟柴魚片、醃黃蘿蔔；

　　4、洋桃炒飯。原料有白飯、雞蛋、洋桃，色澤金黃味道鮮美；

　　5、烏橄欖炒飯。原料有煮泰香米白飯、烏橄欖 、蒜茸、 豬肉、芫荽碎 ；

　　6、蔬炒飯。原料有白飯、菠蘿、葡萄乾、蝦仁、火腿、 熟豌豆仁、草菇。

　　香辣炒飯

　　主料：菠蘿，蕃茄，洋蔥，荷蘭豆，蝦仁，雞蛋，白飯。

　　輔料：香辣醬，鹽。

　　做法：

　　1、先將菠蘿、蕃茄、荷蘭豆切丁和洋蔥切碎待用；

　　2、再把蝦仁洗淨控幹水分，雞蛋炒散，盛出備用；

　　3、燒熱炒鍋放入洋蔥、炒熟蝦仁、荷蘭豆及番茄，再加入白飯和雞蛋一起翻炒；

　　4、最後加菠蘿丁、香辣醬和鹽，慢火炒香即可。

　　一般比較豐盛的義大利麵都是要炒，在炒的時候加入一些易熟或者調味的食材更美味。

　　義大利麵根據個人口味愛好有不同的做法，現列出以下兩種：

　　做法一：取一煮鍋，將意麵按要求煮上；胡蘿蔔、洋蔥、綠葉子菜切丁、打散1至2個雞蛋備用；炒鍋內熱橄欖油，入打散的雞蛋，炒好盛出備用；利用剩餘的底油炒洋蔥出香味，加入其它菜略翻炒，再加入煮好的意麵，翻炒的同時加入兩大匙韓國辣醬，少許番茄醬，少許黑胡椒粉調味；加入炒好的雞蛋，再翻炒幾下，出鍋即可。

　　做法二：準備材料義大利麵、洋蔥、胡蘿蔔、生包菜；洋蔥洗乾淨切丁、胡蘿蔔剝皮洗乾淨切丁、生包菜洗乾淨切碎；坐鍋起火，放適量的水；待水開把義大利麵倒入煮8成熟，稍滴幾滴油；煮好的面撈起過涼水；坐鍋起火，放適量的油；倒入胡蘿蔔洋蔥煸炒，放適量的鹽調味；倒入意麵同炒；待炒香最後放入生包菜翻炒均勻；最後放少量的生抽、鹽，調味即可。