泰山餐飲中最負盛名的是泰山豆腐宴與野菜宴。歷代帝王來泰山，均食素齋，整潔身心，以示虔誠。
泰安風味，小有名氣，荷花豆腐、芙蓉豆腐、奶湯白菜、豆腐丸子、巧炸赤鱗魚、涼拌鮮黃花菜、涼拌山丁香等均味道鮮美，清香可口。
此外，白蜜食、赤磷魚、醬包瓜、醬磨茄、泰山牙棗、羊肉串、 烤地瓜等，亦風味獨特，泰安煎餅香酥可口。
泰山餐飲中最負盛名的是泰山豆腐宴與野菜宴。歷代帝王來泰山，均食素齋，整潔身心，以示虔誠。
泰安風味，小有名氣，荷花豆腐、芙蓉豆腐、奶湯白菜、豆腐丸子、巧炸赤鱗魚、涼拌鮮黃花菜、涼拌山丁香等均味道鮮美，清香可口。
此外，白蜜食、赤磷魚、醬包瓜、醬磨茄、泰山牙棗、羊肉串、 烤地瓜等，亦風味獨特，泰安煎餅香酥可口。
金象山滑雪場有個金象山餐廳，
餐廳介紹：它以山珍野味和農家特色為餐廳的主要特色，包含時令新鮮的野菜、農家飼養的土家雞、還有山泉水釀製的土豆腐等等。無汙染、無農藥，綠色健康，給人一種寧靜的撲面而來的鄉土氣息。 讓遊客在遊玩之際更好的享受生活，享受滑雪。
金象山滑雪場是由魯漢集團濟南金象山旅遊發展有限公司投資興建的濟南首家，省內最大的滑雪場，山東省規模最大，設施最齊全的一家專業滑雪場。它地處濟南市歷城區仲宮鎮商家，處於金象山景區內，擁有初、中、高階專業滑雪道 ，充分滿足不同水平滑雪愛好者的需求，還有雪地摩托、滑雪圈等多種雪上活動專案，更是創造家庭歡樂氣氛的好場所。
1、泰安有一道即養生又簡單的“白菜豆腐水”燉菜，大家一聽肯定會說“這道菜誰都會做，還有什麼獨到之處？”是的，在泰安吃“白菜豆腐水”確實不一樣！白菜是當地的“黃秧白菜”，口感與其它白菜不同；豆腐是幾百年流傳下來的工藝，鮮嫩可口；再加上含有豐富礦物質的山泉水熬製的老湯一起燉，吃起來那叫一個絕，也是一道很好的下酒菜。
2、火燒哪都有，做法各不同，但不能小瞧泰安“驢油火燒”，參加過十一屆運動會、上海世博會，特殊的材料和工藝，烤制的外酥內嫩，吃起來特別香，如果登泰山買幾個，在泰山頂峰品嚐驢油火燒，也是一件值得回味的事。
3、山東各地都做煎餅，泰安人也不例外，做法上都差不多，但泰安煎餅卷大蔥形成了自己的獨特味道。要吃就吃新鮮的，也就是現攤的，飯店通常是煎餅、小蔥、芝麻鹽、小鹹魚、鹹菜等配料一起上，自己結合口味加料。
4、泰安野菜宴很多，感覺比較有特色的是薺菜大包子、香椿芽炒雞蛋、楊樹毛子拌菜、泰山小豆腐，這四樣你可能沒聽說過，其他地方不多見。前三樣菜是時令菜，但有的飯店常年有，一般在春季吃比較新鮮。泰山小豆腐不是純豆腐做的，它是用豆子渣和野菜做的，經過蒸、炒而成，來泰山時不妨嘗一嘗。
5、泰安蟲類宴，大家聽說過這宴那宴，沒聽說過吃蟲宴的吧？如：知了猴，蠍子、螞蚱、豆蟲、蛹子等，這些都是高蛋白，我平時也不多吃，知了猴和蠍子還差不多，其它的我還真不敢吃，如果你膽子夠大，來泰安一定要品嚐。
6、泰安的豆腐面是尼姑庵的一道素食麵。這道菜是尼姑庵招待貴賓的一道美食。不僅有豆腐和麵，還會加上一些山上的菌類和蔬菜，具有很高的營養價值。重要的是出自出家人之手，不是誰想吃就能吃到的，我不說你也明白。