洋荷姜的功效與作用及價值

　　洋荷姜又稱洋火姜、茗荷。具有均衡人體營養、通便、抗菌、抗氧化等功效與作用。

　　1、均衡人體營養：洋荷姜含有蛋白質、纖維素，以及錳、鋅、鐵、銅、鈷、鎳等微量元素，可很好的補充人體所需養分。

　　2、通便：洋荷姜含有富含纖維素，包括水溶性膳食纖維和水不溶性膳食纖維，有利於保持消化道通暢。

　　3、抗菌：研究發現，洋荷姜根莖提取物具有廣譜抗菌活性。

　　4、抗氧化：洋荷姜紅色素可有效清除體內自由基，從而起到抗氧化作用。

　　1、洋參含有人參皂甙，揮發油，甾醇，多糖，各種維生素，微量元素，氨基酸，有滋陰補氣，益胃生津，抗癌防癌的作用，對於中樞神經系統和心血管系統方面疾病的預防也有很好的作用，可以可以消除疲勞，預防心血管疾病，增強人體的抵抗力，降低血糖，對於糖尿病人有一定的輔助治療作用。

　　2、西洋參的食用方法，可以切成片泡水和口含，或者是煲湯都是可以的。

　　1、殺菌。木姜子是一種苦、酸的中藥。它還含有多種天然藥物成分，能抑制人體內細菌和病毒的活性，並能防止人體內炎症的生長。通常人們在水中飲用，可以提高身體的抗炎能力。當人們把它熬湯時，體內的炎症會很快消退。

　　2、預防高血壓。粘性強子能促進人體腎上腺激素分泌疾病，擴張血管，提高人體毛細血管通透性，促進血液迴圈。人們服用後可以保持正常穩定的血壓。粘性強子的其他一些活性成分也可以直接作用於人的心臟，增強心肌收縮功能，穩定心率，預防心功能不全。

　　3、提高免疫力。粘性強子對人類免疫系統也有非常積極的影響。人們堅持認為它能促進人體內抗體的產生，增強人體內淋巴細胞和T細胞的活性，提高人體免疫功能，增強人體免疫力。在日常生活中，它最適合免疫力低下的人。