洋蔥如何做會有甜味

　　1、雞蛋2個打散；番茄1個，切小方塊塊；洋蔥1個切小方塊。

　　2、油燒至8成熱，倒入蛋液，煎至金黃。

　　3、倒入洋蔥塊翻炒30秒左右，洋蔥還是很容易熟的。

　　4、再倒入番茄塊翻炒20秒左右，調入食鹽，就可以出鍋了。

　　1、新鮮的海鮮中含有糖元，糖元是海鮮中的一種功能性成分，糖元有甘甜滋味；

　　2、糖元又稱肝糖，或稱動物澱粉，是動物的糖儲存庫；

　　3、糖元也可以看做體內能源庫，糖元的結構與支鏈澱粉即葡萄糖單位的分支鏈的結構基本相同，但是糖元的分支更多；

　　4、糖元在動物的肝臟和肌肉中含量最大；

　　5、當動物血液中葡萄糖含量較高時，就會結合成糖元儲存於肝臟中，當葡萄糖含量降低時，糖元就可以分解成葡萄糖而供給人體能量。

　　洋蔥裡面含有一種蒜胺酸酶的物質，在切洋蔥時會對眼睛產生刺激感，以下是洋蔥的介紹：

　　1、洋蔥是百合科，蔥屬多年生草本植物，鱗莖粗大，近球狀，紙質至薄革質，內皮肥厚；

　　2、洋蔥原產亞洲西部，在中國內外均廣泛栽培，是中國主栽的蔬菜之一；

　　3、中國的洋蔥產地主要有福建，山東，甘肅，內蒙古，新疆等地；

　　4、洋蔥對土壤的適應性較強，以肥沃疏鬆，通氣性好的中性壤土為宜，沙質壤土易獲高產；

　　5、洋蔥是一種很普通的廉價家常菜，其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，