1、雞腿洗淨，切塊。蔥切蔥花。
2、用鹽、薑絲、十三香、醬油、少許油和澱粉抓勻醃製一下，時間10-30分鐘。
3、洋蔥去除外皮，清洗乾淨，切成小塊。
4、鍋中加油，放入蒜末和雞塊翻炒。
5、當雞肉變色時可以加半碗水，燉一會。
6、雞肉8分熟，湯剩很少時，倒入洋蔥。這時根據自己的口味加適量的鹽。
7、炒3-4分鐘。洋蔥變軟，雞肉也熟了，加味精和蔥花，即可盛出了。
1、先把雞肉改刀切塊，冷水下鍋，焯水撈出。
2、起鍋燒油，放入八角、蔥段、薑片、蒜片、辣椒段，下入雞塊翻炒。
3、放入適量的生抽、料酒、老抽、水、鹽、味精、雞精、花椒粉，攪拌均勻。炒至雞塊軟爛，即可出鍋。
1、把雞肉切塊，雞塊冷水下鍋，焯水撈出。
2、起鍋燒油，放入八角、蔥段、薑片、蒜片、辣椒段，下入雞塊，翻炒。
3、放入適量的生抽、料酒、老抽，倒入適量水，放入鹽、味精、加入花椒粉。
4、攪拌均勻，炒至雞塊軟爛，即可出鍋。 ...
1、鍋中燒玉米油，放入薑片，八角，蒜片炒香。
2、倒入雞塊翻炒2分鐘左右，直至微微變色，加入少量白酒和老抽。
3、加入適量清水，小火蓋蓋子悶煮10到15分鐘，中途翻動兩到三次。
4、悶到時間，加入土豆塊，蓋蓋煮2分鐘。加入鹽和糖調味，翻炒均勻，繼續中小火，蓋蓋子悶煮到雞肉土豆軟爛，湯汁變少。
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1、主料：90g胡蘿蔔、100g洋蔥。配料：適量橄欖油、適量鹽、適量味精、適量姜。
2、胡蘿蔔洗乾淨切成片。
3、洋蔥洗乾淨切成塊。
4、炒鍋放橄欖油加熱，煸香薑絲後，洋蔥入鍋炒。
5、洋蔥炒出香味兒，胡蘿蔔入鍋炒。
6、加鹽、味精炒。
7、炒均勻即可出鍋裝盤。 ...
1、食材：羊肉200克，洋蔥絲100克，花椒、薑絲各10克，辣椒5克，精鹽、黃酒、味精、醋、素油各適量。
2、肉洗淨切成絲。
3、鍋置火上，放入素油燒熱，放人花椒、辣椒炸焦，撈出後再放入羊肉絲、薑絲、洋蔥絲翻炒，加入精鹽、黃酒、味精、醋，熟透收汁即成。 ...
1、食材準備好。
2、熱鍋涼油放入醃漬好的牛蛙、薑片大火煎至變色。
3、炸至變色盛出來放適量老抽拌勻。
4、爆香蒜粒、花椒。
5、加入青辣椒、紅辣椒適量鹽。
6、加入洋蔥絲。
7、拌勻加入生抽。
8、美味即成。 ...
1、食材準備：雞１只、蠔油５克、蔥、姜、蒜、辣椒、八角各2克。
2、把雞肉切塊。
3、雞塊冷水下鍋。
4、焯水撈出。
5、起鍋燒油，放入八角。
6、加入蔥段、薑片、蒜片。
7、加入辣椒段。
8、下入雞塊，翻炒。
9、放入適量的生抽、料酒、老抽。
10倒入適量水，放入鹽、 ...
洋蔥炒雞肉怎麼做好吃共有4步。準備食材：豬瘦肉200克、洋蔥100克、蒜末5克、生抽5克、澱粉5克、食用油5毫升、老抽1克、鹽1克。以下是洋蔥炒雞肉怎麼做好吃的具體操作步驟：
第一步：醃製
碗中倒入豬肉片、生抽5g、澱粉5g、蒜末拌勻，醃製20分鐘。
第二步：放油
起鍋放入油5ml，倒入豬 ...