1、牛肉切丁後，用鹽，黑椒粉，糖，料酒，生抽醃製至少半小時。
2、將洋蔥，菜椒切丁，將蒜，姜切絲備用。
3、將菜椒和洋蔥分別下鍋炒熟，再將牛肉，菜椒，洋蔥以及姜蒜一起加入鍋內，炒熟後出鍋即可。
1、將豬外脊肉切片。
2、將切好的肉片放入小碗中，放入一點黃酒，然後放入一點鹽。
3、放入小半勺澱粉。
4、用筷子拌勻，這樣處理後炒出來的肉入味而且不老。
5、將洋蔥、青椒和胡蘿蔔切小塊。
6、炒鍋中放入油，油熱後將肉片放入鍋中。
7、將肉煸炒至變色出肉香味，放入胡蘿蔔翻炒幾下，放入洋蔥翻炒一會，再放入青椒翻炒幾下後放入蠔油。
8、將食材和調味品翻炒均勻，使之充分入味即可。
1、主料：牛肉1塊、青椒1個，
2、輔料：蒜頭4瓣、耗油3g、鹽2g、雞精2g、芝麻油3g、老抽2g。
3、青椒洗乾淨，準備切塊。
4、牛肉切薄片。
5、加鹽，耗油，芝麻油。
6、拌勻，醃製10來分鐘。
7、鍋裡燒熱，放蒜頭.青椒翻炒幾下。
8、放入牛肉翻炒幾下。
9、加適量的老抽。
10、加雞精翻炒幾下就好了。
材料:
1、青椒五個、紅椒兩個切塊；
2、牛裡脊肉切片調入料酒、鹽、生粉碼如味；
3、大蒜、老薑切片、小蔥切段；
做法：
1、鍋中下油燒至七層熱將姜蒜放入炒出香味後倒入牛肉，迅速翻炒至七層熟盛出備用（注意火候，牛肉不要完全炒熟，後面還要回鍋，太熟容易老）；
2、鍋中留油，將青紅椒放 ...
1、洋蔥+蝦：形成草酸鈣產生結石
2、洋蔥+黃豆：會降低鈣吸收
3、洋蔥+蜂蜜：一起吃會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明
4、洋蔥+河蝦：形成草酸鈣產生結石
5、洋蔥+小龍蝦：形成草酸鈣產生結石
6、洋蔥+皮皮蝦：形成草酸鈣產生結石
7、洋蔥+蜂蜜：會傷害眼睛
8、洋蔥菜椒茄孑 ...
青椒炒洋蔥是一道由等洋蔥、青椒、胡蘿蔔、姜、調料等食材製成的美食:
1、洋蔥、青椒切成塊，胡蘿蔔切成片；2、炒鍋放油加熱，薑絲入鍋煸香，洋蔥入鍋翻炒；3、青椒入鍋翻炒；
4、胡蘿蔔入鍋翻炒；5、加鹽、味精翻炒；6、翻炒均勻，即可出鍋裝盤。 ...
1、第一步：牛肉切丁後，用鹽，黑椒粉，糖，料酒，生抽醃製至少半小時。
2、第二步：將洋蔥，菜椒，茄子，切丁，將蒜，姜切絲備用。
3、第三步：將菜椒和洋蔥還有茄子，分別下鍋炒熟，再將牛肉，菜椒，洋蔥以及姜蒜一起加入鍋內，炒熟後出鍋即可。 ...
1、洋蔥+蝦：形成草酸鈣產生結石
2、洋蔥+黃豆：會降低鈣吸收
3、洋蔥+蜂蜜：一起吃會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明
4、洋蔥+河蝦：形成草酸鈣產生結石
5、洋蔥+小龍蝦：形成草酸鈣產生結石
6、洋蔥+皮皮蝦：形成草酸鈣產生結石
7、洋蔥+蜂蜜：會傷害眼睛
8、洋蔥菜椒茄孑 ...
1、牛裡脊切成薄片，加入油，生抽，生粉，少許料酒，抓勻，醃製15分鐘。
2、熱鍋，加少許油，爆香蒜片。
3、尖椒先放，翻炒至軟且表皮有些皺，起鍋。
4、再放少許油，加熱鍋至旺，加入醃製好的牛肉。
5、動作要快，翻炒至牛肉變色，加入尖椒，翻炒一會。
6、加少許鹽翻炒均勻，即可起鍋。 ...
1、材料：醃牛肉片250克、料酒10克、辣椒塊300克、蒜泥10克、鹽5克、蔥段10克、白糖15克、薑末5克、味精2克、豆豉泥15克、深色醬油15克、溼澱粉25克、芝麻油10克、花生油750克。
2、燒鍋用旺火燒熱，下油少許，放辣椒塊、鹽、開水，炒熟，控去水分。
3、把鹽、味精、白糖、深色醬油、芝 ...