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洋蔥蛋炒飯做法竅門

洋蔥蛋炒飯做法竅門

  1、材料:洋蔥1個,雞蛋3個,白大米500克,火腿腸1根,菜油、小蔥、蒜瓣、鹽 適量。

  2、所有食材準備好以後,上炒鍋,加入適量油,滾開後,直接加入煮熟的大米,翻炒。

  3、翻炒約大米都散開後,開啟雞蛋,直接加入炒鍋中,混同白大米一起翻炒。

  4、翻炒到雞蛋附著在大米上了,然後加入鹽、切碎的洋蔥、切碎的蒜瓣。可加可不加切碎的火腿腸。翻炒均勻,約2分鐘後,出鍋裝盤。

茄汁蛋炒飯做法竅門

  1、西紅柿150克、米飯230克、雞蛋一枚、涼水半勺、小蔥10克、番茄醬一勺、鹽半小勺。

  2、小蔥切蔥花,西紅柿洗淨,用水果到轉圈削皮,注意儘量不要削斷,削出波浪紋最好,做出的玫瑰花會更逼真。西紅柿皮從一頭捲起來,卷多少圈決定花的大小,隨意。去掉皮的西紅柿去蒂切小塊備用。

  3、隔夜米飯用鏟子鏟散備用。雞蛋加入半勺涼水打散,不粘鍋熱鍋少油。

  4、倒入蛋液,蛋液上層還未凝固時放入米飯,不停的炒,把蛋鏟碎,炒散盛出備用。

  5、鍋裡再放入少許油,小火放入一般蔥圈炒出香氣,放入西紅柿丁翻炒,炒出紅湯。

  6、加入一勺番茄醬炒勻,倒入米飯炒兩分鐘,放入半小勺鹽炒勻,出鍋前放入剩餘的蔥圈略炒即可。

韓式蛋炒飯做法竅門

  1、五個雞蛋,500克米飯,50克食用油,一大勺韓式辣醬。

  2、首先鍋中燒油,油熱後入雞蛋,等到雞蛋快要炸熟後,用勺子快速的把它們攪碎。

  3、緊接著放入適量的米飯,快速地翻拌均勻,再加入點自己喜歡吃的配菜,把它們攪拌均勻,炒熟後盛出。

  4、最後再炸幾個糖心的雞蛋花,炸到半熟後放在米飯上面,再搭配上韓式辣醬就可以食用了。


蘑菇做法竅門

  1、食材:蘑菇;火腿腸;雞蛋;小蔥。   2、蘑菇切碎。   3、火腿腸切碎。   4、蔥花切好。   5、雞蛋打散。   6、油鍋入油倒入雞蛋炒熟。   7、蘑菇和火腿腸入鍋炒熟。   8、再加入米飯翻炒。   9、倒入雞蛋,加小勺蠔油炒均勻即可。 ...

花環做法竅門

  1、用料:剩米飯適量、黃瓜一根、胡蘿蔔一根、火腿一根、洋蔥半個、玉米粒適量、雞蛋兩個、大蒜兩顆、食用油適量、生抽適量、鹽適量。   2、雞蛋放點鹽攪打均勻,黃瓜胡蘿蔔火腿切丁,洋蔥切開,玉米粒煮熟備用,米飯打散,大蒜切片準備開做。   3、熱鍋涼油,雞蛋炒熟出鍋備用。   4、熱鍋涼油,下蒜片炒香,倒入胡 ...

營養做法竅門

  1、材料:剩飯1碗、胡蘿蔔半根、玉米半根、雞蛋1個、蝦米少許、食用油10ml、食用鹽適量。   2、胡蘿蔔去皮洗淨,切成絲,然後把絲狀胡蘿蔔切成丁。玉米剝成一粒一粒備用。蝦米浸泡在乾淨的水中。   3、雞蛋打入碗中,用筷子敲打均勻。   4、起鍋燒油,雞蛋沿著鍋的一側緩緩倒入鍋中,然後把型別圓形的雞蛋用鍋 ...

聖誕做法竅門

  1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘,清洗乾淨後瀝乾水備用,培根切段,胡蘿蔔切成片,用壓花器壓成花朵的形狀。   2、玉米粒用清水洗淨,倒入適量的油,下培根煸至微微焦黃,下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。   3、把米飯倒入鍋中炒散,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...

簡單好吃的做法

  1、材料:雞蛋2個、米飯300克、蔥1/3根、鹽1小匙。   2、雞蛋打散成蛋液,待鍋中的油燒到六成熱時,把蛋液倒入。   3、用筷子在蛋液中做畫圓圈的動作,直至蛋液凝固並攪成碎粒,待雞蛋出香味後,盛出備用。   4、鍋中倒入約煎1個荷包蛋所用的油,把米飯放入鍋中炒散,待米粒的表面裹上油後,將蔥花放入,翻 ...

一粒一粒的黃金做法

  一粒一粒的黃金蛋炒飯做法如下:選用隔夜飯,然後打入蛋黃,充分攪拌均勻,然後下鍋翻炒至不粘連,調味即可出鍋。   工具/材料雞蛋米飯適量香蔥少許   具體內容首先將蛋清和蛋黃分離,然後將蛋黃倒隔夜飯中。   之後將蛋黃與米粉充分攪拌均勻。   接著,鍋中放入適量的油,加入蔥白小火煸香。   倒入米飯快速翻炒 ...

醬油做法步驟

  1、準備好陳米飯、雞蛋、蔥花、生抽醬油。做醬油炒飯,最好用隔夜的冷飯,水汽已經基本晾乾了,這樣炒的時候不會粘成一團。   2、鍋內燒油,這裡選用平底不粘鍋比較好炒。   3、下入一部分蔥花,炒香蔥油。   4、倒入陳米飯,用小鏟子把米飯切散,這時轉成中小火。   5、接著淋上生抽醬油,簡單翻炒幾下。    ...