洗碗工可以在洗碗的時候戴橡膠手套來保護手，如果覺得不靈活也可以戴染髮時用的手套，平時在不洗碗時要注意多塗抹護手霜或者油脂類軟膏，這樣也能起到保護作用。
手是人或其他靈長類動物臂前端的一部分，一般由五隻手指及手掌組成，主要是用來抓、握東西，兩個手相互對稱且互為映象。手除了天生有殘缺或有增生外，一般人有左手和右手各一，每隻手有五隻手指。
洗碗工可以在洗碗的時候戴橡膠手套來保護手，如果覺得不靈活也可以戴染髮時用的手套，平時在不洗碗時要注意多塗抹護手霜或者油脂類軟膏，這樣也能起到保護作用。
手是人或其他靈長類動物臂前端的一部分，一般由五隻手指及手掌組成，主要是用來抓、握東西，兩個手相互對稱且互為映象。手除了天生有殘缺或有增生外，一般人有左手和右手各一，每隻手有五隻手指。
洗碗工洗得快的步驟有三個，第一是將碗和杯子，筷子歸類，有油的放一起，可以很好的節省時間。
第二是把碗和杯子，筷子放在流動的清水裡面去沖洗，還要用手去搓洗，這樣才不會存留更多的殘留物。
第三是加點洗滌劑，能更好把上面的汙漬給沖洗乾淨，如果用的太多，可能無法達到更好的效果。
1、用麵粉去油。
洗碗前倒入少量麵粉到洗碗水中，麵粉有吸附油脂的作用，會吸附其中的油脂，待油脂吸附完全後，用清水沖刷一遍即可。
如果碗碟實在油膩，可以將少量麵粉（所以說麵粉過期了先別扔哦）倒在油碗中，讓麵粉吸淨油脂後颳去即可。
2、加點檸檬片。
在洗碗水中加點檸檬片，可以給碗碟帶來自然清香，還可以擦除碗碟上的油漬。如果碗碟沒有特別油膩，可以用這個方法試試，用水量減半！
3、淘米水洗碗。
淘米水呈鹼性，其中含有澱粉等吸油分的物質，去油汙力強，而且不含化學物質，用淘米水洗碗碟，比洗潔精好太多了！
4、用鹽洗碗。
為什麼用鹽洗碗會洗得很乾淨？因為鹽可以消毒、殺菌，去除油漬、汙漬，效果很乾淨。可以用鹽擦洗碗壁，可以簡單地把碗壁上粘附的髒東西擦除，然後用清水沖洗即可。
5、洗碗順序很重要。
洗碗順序很重要，把碗碟殘渣倒掉後，先洗杯子或碟子等玻璃碗具，再洗筷子勺子和油少的飯碗或湯碗，最後再洗有油的盤子。
6、洗滌劑要適量。
不是洗滌劑越多就越能將汙漬清洗乾淨。洗滌劑用量過多，不僅傷手，而且還易造成洗滌劑殘留在碗碟中。另外，碗碟用洗滌劑洗淨後，要記得在流動的水下用手再將碗碟擦洗一遍。
7、焦鍋先浸泡。
如果鍋糊掉了，就先放進些溫水泡一泡，再刷洗乾淨。如果刷不掉，就將醋和水倒入鍋內煮沸後熄火加入兩勺小蘇打，等小蘇打氣泡消失後輕輕刷洗乾淨即可。如果還有殘留的焦底，就加一勺小蘇打滴幾滴水攪成糊狀後刷洗乾淨。