洛神花學名叫玫瑰茄，洛神花曬乾了可以用來泡酒，也經常有人用它泡茶。洛神花泡出來酒的顏色是玫瑰紅色的，是很不錯的保健酒，喝玫瑰茄酒還有美容養顏作用。洛神花花冠黃棕色，外表面有線狀條紋，內表面基部黃褐色，偶見稀疏的粗毛。體輕，質脆。氣微清香，味酸。在福建、臺灣、廣東、海南、廣西和雲南南部引人栽培。原產於東半球熱帶地區，現全世界熱帶地區均有栽培。
洛神花學名叫玫瑰茄，洛神花曬乾了可以用來泡酒，也經常有人用它泡茶。洛神花泡出來酒的顏色是玫瑰紅色的，是很不錯的保健酒，喝玫瑰茄酒還有美容養顏作用。洛神花花冠黃棕色，外表面有線狀條紋，內表面基部黃褐色，偶見稀疏的粗毛。體輕，質脆。氣微清香，味酸。在福建、臺灣、廣東、海南、廣西和雲南南部引人栽培。原產於東半球熱帶地區，現全世界熱帶地區均有栽培。
洛神花曬乾之後還要蒸是為了讓其口感更好，經過蒸制之後的洛神花可以更好的發揮它的作用，功效更佳。洛神花茶是一種由洛神花泡製而成的花茶，其有著美容、瘦身、降壓等效果，自曬洛神花干時需先曬至七成幹，在小火蒸七分鐘，最後再曬乾即可。
洛神花曬乾為什麼要蒸
很多人喜歡喝洛神花茶，它是一種非常受女性喜歡的花茶，一般曬洛神花乾的時候，要在其曬過之後蒸一下。其實，蒸制洛神花的主要目的是為了激發洛神花的營養物質，使其功效更好，並且口感也會變得更好。
自曬洛神花幹首先要將採集回來的洛神花清洗乾淨，然後將其放在篩子中晾乾水分，放到太陽底下曬至七成幹。再將七成乾的洛神花隔水小火蒸幾分鐘，蒸好的洛神花再次放在太陽下曬乾，然後用保鮮袋裝起來，放在陰涼乾燥的地方儲存即可。
洛神花茶的營養價值
洛神花茶屬於一種花茶，其有著美容、瘦身、降壓的功效，非常適合女性飲用。洛神花茶中含有維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成分，有益於平衡血脂、增進鈣的吸收，促進消化，解毒利水，能夠接觸身體的倦怠感。
1、洛神花泡水一天喝兩次就夠了。洛神花非常不經泡，花萼泡兩次基本就沒什麼味道了，營養價值也沒有了，再喝就像喝白水似的，清淡無味了。所以建議可以泡5-6朵較為合適。
2、不過，洛神花一次泡幾朵還是需要根據自己的喜好來泡的，有的人耐酸可以多泡幾朵，有的人更喜歡甜甜的味道可以少放幾朵加些蜂蜜調味更適合飲用。當然由於洛神花本身口感偏酸所以對於胃酸分泌過多的人來說還是少放幾朵更合適。