活泥鰍怎麼長時間儲存

　　冷凍。貯藏時把活泥鰍用水漂一下，撈起放入一個有水的塑膠袋裡，用橡皮筋或細繩把袋口紮緊，然後放進冰箱的冷凍室裡冷凍，泥鰍長時間存放都不會死掉，只是呈冬眠狀態。烹製時，再取出泥鰍放進冷水裡，待冰融化後，泥鰍很快就會復活。

　　拓展資料：泥鰍（學名：Misgurnus anguillicaudatus ），鰍科泥鰍屬動物，有“水中之參”的美譽。

　　泥鰍形體小，細長，體形圓，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，前段略呈圓筒形。泥鰍後部側扁，腹部圓，頭小、口小、下位，馬蹄形。它眼小，無眼下刺，須5對，鱗極其細小，圓形，埋於皮下。體背部及兩側灰黑色，全體有許多小的黑斑點，尾柄基部有一明顯的黑斑，其他各鰭灰白色。泥鰍主要棲息於各種淺水多淤泥環境水域的底層。泥鰍廣泛分佈於亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地。

　　蟑螂的壽命一般為２年左右，長的可達三年，短的約為２００天。蟑螂在有水條件下可三個月不吃東西，照樣生存。蟑螂的繁殖能力極強，一隻成熟的雌蟑螂每隔７~１０天即可產出一隻含有１４~４０粒卵的卵鞘，其卵鞘為膠質體。蟑螂的食性很雜，取食各種動物性、植物性、腐敗及排洩物質，連紙張、書籍、肥皂、電線、衣物也取食。我國目前最常見的蟑螂有美洲大蠊、黑胸大蠊、德國小蠊等。２５攝氏度是蟑螂最佳活動期。

　　1、清水儲存法：先把要存放的蓮藕洗乾淨，放入非鐵質容器如水缸內，加滿清水，每星期換水1次，可存放1～2個月，並且能保持其白嫩鮮脆。

　　2、土坑儲存法：先挖土坑，在坑底鋪層細溼土，選擇品質好、莖粗壯、根完整的蓮藕平整地鋪放一層，在上面撒上一層細土，鋪一層蓮藕，如此可疊放5～6 層，最上層再蓋上10釐米厚的細土，蓋上一層厚厚的樹葉、柴草即可。

　　3、鹽水儲存法：先把要存放的蓮藕洗乾淨，放入非鐵質容器如水缸內，按順序排好，加滿10%～15%的食鹽水，可保鮮5個月以上;且因食鹽難以滲入蓮藕內組織，既可防腐又能抑酶，貯藏後風味與新鮮時無異。