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流心芝士蛋糕如何做的鬆軟

流心芝士蛋糕如何做的鬆軟

  1、低筋麵粉適量、雞蛋2-5個、芝士適量、白糖適量、檸檬適量。

  2、準備好所有食材,檸檬切片等下好擠汁,芝士切碎,雞蛋打4個在碗裡,準備白糖。

  3、打一個整個雞蛋在碗裡,剩下三個雞蛋把蛋黃分離開和剛剛的整個放在一起。

  4、加入白糖,擠一兩片檸檬汁在雞蛋碗裡面,用打蛋器2檔打3分鐘左右。

  5、之後篩如適量的低筋麵粉,可以直接用打蛋器,攪拌均勻。

  6、攪拌均勻後,在加入適量的芝士,在次攪拌均勻。

  7、之後拿一個烤盤或者其他容器(能用烤箱烤的),鋪上油紙,把剛剛弄好的糊倒進去。

  8、烤箱預熱,170度烤5分鐘左右,170度烤15分鐘左右,四周能拉絲,中間部分半熟但是已經是熟了的,完成。

流心芝士貝果家常做法

  1、後油法把麵糰揉至拓展階段

  2、然後分成6等份。揉圓。包上保鮮膜,醒5min

  3、麵糰擀成橢圓形,翻面,鋪上芝士片/馬蘇裡拉,然後像平時的貝果一樣整形就好了。 上下翻折,收口封好。 搓長,一端壓扁,包住另一邊,收口捏緊即可。

  4、把整好型的貝果進行室溫發酵。 30min。

  5、快好時準備煮貝果的糖水,1000g水加入50g糖,燒開,放入貝果。每面30s。撈出

  6、煮好的貝果立刻放入預熱好200度的烤箱中,烤20min即可

流心芝士貝果家常做法

  1、後油法把麵糰揉至拓展階段

  2、然後分成6等份。揉圓。包上保鮮膜,醒5min

  3、麵糰擀成橢圓形,翻面,鋪上芝士片/馬蘇裡拉,然後像平時的貝果一樣整形就好了。上下翻折,收口封好。搓長,一端壓扁,包住另一邊,收口捏緊即可。

  4、把整好型的貝果進行室溫發酵。30min。

  5、快好時準備煮貝果的糖水,1000g水加入50g糖,燒開,放入貝果。每面30s。撈出

  6、煮好的貝果立刻放入預熱好200度的烤箱中,烤20min即可


球步驟

  1、工具/原料:100g木薯粉(澱粉)、15g植物油、50g芝士粉、75g牛奶、1小勺鹽。   2、將牛奶、植物油、鹽混合均勻。   3、加入木薯粉、芝士粉攪拌均勻的糊狀。   4、用小火慢慢將芝士糊攪拌成柔軟的麵糰。   5、按自己喜愛的大小,揉搓成小小的球狀放入烤盤。我分成了16個小球。   6、烤箱 ...

撻的做法

  1、食材:雞蛋2個,黃油30克,奶油乳酪40克,奶油100克,牛奶100克,白砂糖20克,餅乾30克,淡奶油30克。   2、將餅乾放入塑膠袋中。   3、擀碎,倒入碗中。   4、倒入融化的黃油、雞蛋清混合均勻。   5、放入模具中,做成小碗形狀。   6、盆中倒入奶油乳酪,加入淡奶油。   7、加入牛 ...

蛋糕怎麼

  1、食鹽、1個雞蛋和白糖混合,攪拌均勻。   2、加入牛奶,攪拌均勻。   3、加入融化的黃油、中筋麵粉和泡打粉,攪拌均勻。   4、倒入裱花袋中。   5、擠入紙杯中。   6、撒上芝士碎,放入雞蛋。   7、放入烤箱中,200度,烤30分鐘。   8、取出,放涼。 ...

怎麼半熟蛋糕更好吃

  1、首先碗裡打兩個蛋清,細砂糖分兩次加入打蛋器打發至溼性發泡。   2、再在碗里加入3個蛋黃,加入18g細砂糖,250g溫熱的牛奶,分多次加入,中火加熱攪拌,直至液體變濃稠,停止加熱。   3、然後加入300g軟化的奶油芝士,40g軟化的黃油,分兩次加入蛋白霜充分攪拌均勻。   4、再烤盤加入適量清水,放 ...

饑荒蛋糕怎麼

  在饑荒遊戲中,玩家需要自己來尋找和製作食物,其中的芝士蛋糕要怎麼做呢?相信很多玩家都想知道芝士蛋糕的做法是什麼,下面就來告訴大家。   芝士蛋糕所用食材:twigs(樹枝)、honey(蜂蜜)、cornorcorn_cooked(生、熟玉米)。   食物型別:蔬菜   補血量:-3點血   補飢餓量:0點 ...

電飯鍋怎麼蛋糕竅門

  1、高筋麵粉裡放入細砂糖、泡打粉、鹽、小蘇打、製成鬆餅粉備用。   2、打雞蛋,分離蛋黃和蛋清。家裡有專門的分離器就用專門的,沒有的話一個乾淨的塑膠瓶就可以。   3、把奶油乳酪隔溫水攪拌融化。   4、加入蛋黃。繼續攪拌均勻。   5、把攪拌好的奶油乳酪加入生奶油中,繼續攪拌均勻。   6、再加入鬆餅粉 ...

櫻桃蛋糕如何

  1、首先製作餅底。消化餅乾碾壓成粉末狀(或用食品料理機打成粉末),和溶化成液態的黃油混合在一起,拌勻;   2、拌勻的餅乾末平鋪在蛋糕模底部,並用勺子背壓平。放進冰箱冷藏備用;   3、原味芝士糊和櫻桃芝士糊的明膠粉分別裝入小碗,並倒入20-30克的動物性淡奶油(配方分量內),將明膠粉泡軟;   4、將奶 ...