浙江美食排行榜前十名+浙江最出名的10種小吃

　　浙江省是我國一個山青水清的省級行政區，自古以來就有著江南水鄉的美稱，由此文化衍生出了浙江省獨特的美食菜系，浙江菜的種類非常的豐富，被譽為我國的國八大菜系之一，做法十分精緻，今天小編要為大家帶來的是浙江的十大美食排行榜，一起來看看吧~

　　浙江美食排行榜前十名

　　1.西湖醋魚

　　西湖醋魚是浙江地區非常有名的一道美食，在浙江十大名宴排行榜中，西湖醋魚一般是用浙江地區的草魚做成的，這種魚的肉質更加的細膩，和酸辣的味道有一個更好的融合，做得正宗的西湖醋魚，味道吃起來會有蟹的鮮味。

　　2.酥油餅

　　酥油餅是浙江地區一道非常有特色的麵食美食，這道美食的製作方法非常的簡單，用適量的麵粉和白糖混合揉成一團，然後將其製作成餅狀，將餅放到花生油之上，煎好的酥油餅外酥裡嫩。

　　3.梅乾菜扣肉

　　梅乾菜扣肉是浙江地區一道宴會中經常出現的美食，這道美食在不同的地區都有不同的做法，浙江地區的梅乾菜扣肉，會先將五花肉帶皮一起燒好之後，再和梅乾菜放到碗底一起蒸。

　　4.嘉興粽子

　　嘉興粽子是浙江嘉興地區一道非常具有代表性的美食，嘉興的粽子裡面會包上不同的餡料，有的時候還會出現一些非常獵奇的粽子餡料，像是紅棗、蜜棗、牛肉、蛋黃、豬肉和清水粽子等等。

　　5.油燜春筍

　　油燜春筍是浙江地區一道知名度非常高的美食，是浙江省的36 種杭州名菜之一，因為浙江地區的氣候和地理條件，非常適宜春筍的生長，所以這道油燜春筍將春筍的鮮和嫩完美的提醒啊出來。

　　6.金華火腿

　　金華火腿是浙江地區一道適合作為特產購買的美食，這個火腿是用豬肉退醃製而成的，經過醃製入味的火腿，變得更加的耐儲存，而且風味也十分的獨特，就算是肥肉也不會膩，有一股獨特的煙燻香味。

　　7.龍游發糕

　　龍游發糕是浙江省龍游縣一道特產美食，龍游發糕的味道香甜可口，而且口感比較軟，適合老人和小孩吃，而且發糕在製作過程中會加入糯米酒，所以會有一股清甜的酒香味，非常的好吃。

　　8.紹興臭豆腐

　　紹興臭豆腐是浙江地區一道非常受歡迎的美食，這道美食迄今為止已經有著一千多年的悠久歷史了，紹興的臭豆腐顏色是黃色，其使用的滷汁是用新鮮蔬菜發酵而成的，而且在發酵過程還會新增獨門的配方。

　　9.醉雞

　　醉雞是浙江地區一道有著濃郁酒香味的美食，非常好的將雞肉和酒香完美的結合在一起，做好的醉雞香味四溢，沒有一點雞肉的腥味，而且黃酒搭配上雞肉，使得其口感更綿軟，變得更好消化。

　　10.東坡肉

　　東坡肉是浙江地區一道非常令人稱道的美食，這道美食的創作者是我國著名的詩人蘇東坡，東坡肉之名由此得來，做好的東坡肉肥而不膩、色澤飽滿，光是讓人看著就會食慾大增。

　　浙江最出名的10種小吃

　　1：酥油餅，又稱吳山酥油餅，據說距今有七八百年的歷史，因為餅開蒙茸有如蓑衣，所以杭人又稱之為"蓑衣餅"，“大救駕”。數百年來，但凡來杭州登吳山者，都會嘗一下吳山酥油餅。酥油餅是用白麵粉再加入一定量的白糖，然後用花生油煎制而成的。

　　2：寧波湯圓，作為浙江寧波最著名的特色小吃，不但是春節，元宵節的食俗，而且歷史十分悠久。據說，寧波湯圓起源於宋朝，是用黑芝麻，豬油，白砂糖，糯米粉做成的。入口香甜，甜，香，糯，別有一番風味。

　　3：金華湯包，提到金華很多人第一想到的是金華火腿，其實在金華出名的不只是火腿，還有湯包，在當地具有“金華第一點”的美譽，也是南方小吃湯包中的佼佼者。湯包用料廣泛，豬皮，老母雞一起製成的皮凍，再加上鮮肉和嫩筍製作而成。

　　4：紹興臭豆腐，臭豆腐有著一眾的粉絲，很多人都說長沙的臭豆腐好吃，其實不然。紹興的臭豆腐滋味更濃郁，據說其可追溯到清朝康熙年間。康熙爺吃過一次臭豆腐後豪情大發，揮筆寫下“青方”二字，從此紹興臭豆腐便名揚天下。

　　5：杭州片兒川，作為杭州最具有影響力的面，在全國都比較出名。正宗的杭州片兒川，麵條筋道，澆頭要用冬筍，雪菜，瘦肉製成。價格便宜，是杭州百姓最愛的日常小吃之一。

　　6：杭州定勝糕，據說是南宋百姓為了鼓舞韓家軍出征而特製的一種糕點，因為上面有“定勝”兩個字，後來就被稱為“定勝糕”。此糕點呈淡紅色，鬆軟清香，入口甜糯，到杭州不可錯過的美味小吃。

　　7：嘉興鮮肉粽，作為浙江嘉興的特產，其粽子有著非常悠久的歷史。做好的粽子糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，鹹甜適中。又被稱之為“粽子之王”。因其味道鮮美，食用方便，深受不少吃貨的喜愛，如果您有幸到嘉興，一定要嚐嚐正宗的嘉興大肉粽。

　　8：杭州小籠包，作為杭州的特產，小籠包起源於北宋開封的灌湯包，之後在江南地區發揚光大。杭州小籠包是杭州人最常見的早點之一，做好的小籠包皮薄，餡足，湯多。由於湯汁太多，吃之前要先在上面開個小孔，溢位後喝掉一些，不然太燙容易燙到嘴巴。

　　9：溫州魚丸，雖然說全國各地都能吃到魚丸，但溫州的魚丸卻是最實在的。這裡面可是實打實的真材實料，每咬一口都有著非常充足的湯汁，鮮香味美，彈性十足。所以溫州魚丸，又有“中華名小吃”的美譽。

　　10：杭州貓耳朵，貓耳朵是杭州的傳統風味小吃，因為看起來像一個個的貓耳朵，所以得其名。製作方法大體如下，麵糰和好後下成小劑子，然後用拇指一個個按壓，做成貓耳朵的形狀。然後再加入雞丁，火腿，乾貝，蝦仁，筍片，烹製而成。吃起來麵筋，湯鮮，一碗下肚都不滿足。

　　浙江出名的13道小吃推薦

　　1、杭州片兒川

　　杭州片兒川是浙江杭州最出名的小吃湯麵。杭州片兒川是有面條，雪菜，筍片，瘦肉絲，高湯煮至而成的湯麵。杭州片兒川口感：鮮香鹹可口，非常清爽開胃好吃。杭州片兒川是杭州當地人最愛吃的小吃。杭州片兒川湯鮮味美，實惠好吃，是非常值得品嚐的一道特色小吃。

　　2、紹興臭豆腐

　　紹興臭豆腐是浙江紹興的特色小吃之一。紹興臭豆腐是將豆腐洗淨小塊後，加入用莧菜梗汁浸製，然後經過油炸或是蒸制而成，再配上蘸料食用。紹興臭豆腐最好吃的做法就是油炸的，油炸後的紹興臭豆腐外表土黃色，口感：酥脆鬆軟，非常好吃。是那種聞著臭，吃著香的特色美食。

　　3、寧波湯圓

　　寧波湯圓是浙江寧波的特色美食小吃，是元宵節必吃的美食。寧波湯圓是用糯米粉、黑芝麻、豬板油、綿白糖、糖桂花等食材製作而成，經過開水煮熟後食用。寧波湯圓外觀顏色雪白，口感：軟糯香甜，甜而不膩，非常爽口好吃。寧波湯圓是寧波當地大多數人愛吃的小吃。

　　4、溫州魚丸

　　溫州魚丸是溫州的特色美食小吃。溫州魚丸雖然叫魚丸但是不圓形的，而是條狀，為半透明的白色。溫州魚丸是用鮸魚肉去刺後洗淨，用刀刮成魚茸，鹽，味精，紅薯澱粉，拌入薑絲蔥末，用筷子弄成條狀放入沸水裡煮熟。出鍋後配上米醋，蔥花和胡椒粉食用。溫州魚丸的口感：鮮香軟嫩好吃。

　　5、湖州大餛飩

　　湖州大餛飩是浙江湖州等地的傳統的名小吃。湖州大餛飩是用豬腿肉，筍衣，芝麻，蔥末，白糖，芝麻油，紹酒等食材做成的餡料，包入混沌皮裡，放入沸水煮熟後撈出裝入肉體裡，撒上蔥就可以食用。湖州大餛飩皮薄餡多，湯鮮味美，口感：軟嫩香鹹，非常好吃。湖州大餛飩是一道老少皆宜的美食小吃

　　6、台州紅糖麻餈

　　台州紅糖麻餈是浙江台州的特色小吃。台州紅糖麻餈是麻餈加入紅糖和芝麻煎熟後，切成小塊就可以食用。台州紅糖麻餈是一道非常適合女性朋友食用的小吃。台州紅糖麻餈的滋補美味，口感：軟嫩香甜，非常好吃。

　　7、杭州貓耳朵

　　杭州貓耳朵是浙江杭州當地的特色小吃之一。杭州貓耳朵是用麵粉和水製作成像貓耳朵疙瘩，加入蝦仁，火腿，雞脯肉，湯水等調味料煮熟後食用。杭州貓耳朵是一種非常不錯的小吃。杭州的貓耳朵可以加水煮食用，也可以加入素菜和肉一起炒熟後食用。具體可以根據個人的喜好來選擇。

　　8、龍游發糕

　　龍游發糕是浙江省衢州市龍游縣的特色名小吃。龍游發糕的顏色潔白，是用白糯米打成粉和清水，米酒發酵等食材製成，放入蒸籠蒸熟後就可以食用了。龍游發糕的口味有白糖糕、紅糖糕、桂花糕、核桃糕、紅棗糕、大慄糕等多種口味，可以根據個人的喜好選擇。龍游發糕的口感：軟糯香甜，鬆軟好吃。龍游發糕是非常適合老人和孩子食用的美食。龍游發糕的過節必備的美食。

　　9、舟山海鮮麵

　　舟山海鮮麵是浙江舟山的特色美食小吃。舟山海鮮麵裡有：麵條、活皮蝦、蝦、蟶子等食材加入骨頭湯煮熟後食用的。舟山海鮮麵裡的食材非常繁多，湯鮮味美，香味撲鼻，口感：鮮香軟嫩，非常好吃。舟山海鮮麵是舟山當地人愛吃的小吃，也是非常值得品嚐的一道美食。

　　10、嘉興粽子

　　嘉興粽子是浙江嘉興的特色傳統名小吃。嘉興粽子不光在嘉興出名，而且是全國都非常有名氣。嘉興粽子是端午節必吃的美食小吃。嘉興粽子有肉粽子，紅豆粽子，鹹蛋粽子等多種口味。嘉興粽子的口感：軟糯香鹹，非常好吃。

　　11、吳山酥油餅

　　吳山酥油餅是浙江杭州傳統名小吃。吳山酥油餅外形像一個小帽子，顏色金黃色，非常誘人。吳山酥油餅口感：酥脆香甜，油而不膩，非常好吃。是老少皆宜的美食小吃，實惠又好吃。

　　12、縉雲燒餅

　　縉雲燒餅是浙江麗水當地傳統名小吃。縉雲燒餅是用麵粉加入酵母，清水揉成麵糰發酵後，擀成薄片後，包入用鮮肉和梅乾菜做的餡料，再做成餅胚，放入烤箱或是燒餅桶炭火裡烤熟。縉雲燒餅香味撲鼻，口感非常酥脆香鹹好吃。縉雲燒餅是非常值得品嚐的美食小吃。

　　13、金華湯包

　　金華湯包是浙江金華的特色傳統名小吃。金華湯包餡料有豬肉和雞湯製作成餡料，包入麵粉皮裡，放入蒸籠裡蒸熟的。金華湯包的皮薄餡鮮，汁多，香味撲鼻，口感：鮮香軟糯，非常好吃。金華湯包是非常出名的小吃，也是非常值得品嚐的一道美食小吃。

　　雲南省位於我國西南地區，是一個有著“動植物王國”之稱的物產豐富的大省，盛產各種菌類和水果，那麼雲南省最著名的水果是哪些呢?今天小編為大家盤點了雲南最著名10種水果，一起來看看吧!

　　雲南最著名10種水果推薦

　　1、華寧柑桔

　　華寧柑桔是雲南省玉溪市華寧縣的特產水果，作為雲南省著名的水果基地，華寧縣還有著“桔鄉”的美譽，當地產的柑桔果實碩大，果皮顏色鮮豔，果肉酸甜多汁，營養也非常豐富。

　　2、麗江雪桃

　　麗江雪桃產自雲南省麗江市，是經過多年精心培育而成的一種高檔新型水果，也是麗江十大特產之一，麗江雪桃外觀色彩均勻漂亮，果肉脆甜可口，而且營養豐富，是水果中的極品。

　　3、華坪芒果

　　華坪芒果是雲南省麗江市華坪縣的特產水果，因當地氣候溼熱多雨，自然條件優越，非常適合芒果的生長，培育出的華坪芒果不僅形態美觀，而且果肉香氣濃郁，十分清甜可口。

　　4、昭通蘋果

　　昭通蘋果產自雲南省昭通市，當地種植蘋果的歷史十分悠久，氣候和土壤條件也非常適合蘋果的生長，所產的昭通蘋果果皮顏色美觀，味道脆甜可口，營養豐富。

　　5、保山甜柿

　　保山甜柿是雲南省保山市的特產水果，是引進的日本甜柿經過訓化栽培而培育出的品種，產出的保山甜柿果實大，外觀美，質地脆，味道甜，營養也非常豐富。

　　6、屏邊荔枝

　　屏邊荔枝產自雲南省屏邊苗族自治縣，當地優良的氣候條件為荔枝的生長提供了非常有利的條件，也造就了屏邊荔枝肉厚核小、果肉細嫩多汁、清香可口的優良品質。

　　7、蒙自石榴

　　蒙自石榴是雲南省紅河州蒙自市的特產水果，當地優越的氣候、水文和土壤條件非常適合蒙自石榴的生長髮育，也使得蒙自石榴外型美觀、果實飽滿、味甜多汁。

　　8、蒙自枇杷

　　蒙自枇杷也產自於雲南省紅河州蒙自市，當地所產的枇杷主要分為解放鍾、五星和長紅三個品種，果實外形美觀，果肉香甜多汁，深受大眾喜愛。

　　9、河口香蕉

　　河口香蕉是雲南省河口瑤族自治縣的特產水果，因當地的自然環境非常適合香蕉的種植，所以產的香蕉外形美觀，肉質細膩，味道清甜可口，營養也非常豐富。

　　10、開遠蜜桃

　　開遠蜜桃產自雲南省開遠市，當地氣候非常溫和，冬無嚴寒，夏無酷暑，很適合蜜桃的生長，所產的開遠蜜桃外形美觀，果肉脆甜可口，還含有多種營養物質。

　　瀋陽是有著“一朝發祥地，兩代帝王都”美稱，有著深厚歷史底蘊的國家歷史文化名城，其中誕生的滿族文化宮廷菜餚吸收了京菜和魯菜的特色，而瀋陽特色美食有哪些，本文就為大家簡單介紹瀋陽特色美食排行榜前十名，看看你吃過其中幾道吧。

　　瀋陽特色美食排行榜前十名

　　1.鍋包肉

　　鍋包肉是由鄭興文創制於清朝光緒年間哈爾濱的東北菜，在後續發展中逐漸傳入遼寧瀋陽，而這道經過炸制、包漿製成的菜品，外表色澤金黃，品嚐起來口味酸甜，是遼寧十大經典名菜之一。

　　2.白菜豬肉燉粉條

　　白菜豬肉燉粉條相信這道菜北方人並不陌生，每到冬天北方家庭都會燉上這麼一盆菜，而這個起源於東北地區，以豬肉、粉條和白菜為原材料的漢族傳統名菜，品嚐起來鹹鮮可口，是東北四大燉中的第一燉，也是去到東北三省必吃的一道特色美食。

　　3.白肉血腸

　　白肉血腸是利用酸菜、血腸和豬肉為主要原材料製成的滿族傳統食品，曾出現在多部影視作品中，這道品嚐起來肥而不膩、脆嫩綿軟、味香鮮醇的菜品還被烹飪協會評入遼寧十大經典名菜之中。

　　4.熘肝尖

　　熘肝尖是以豬肝、青椒為主要原材料，配上生抽、白糖、蔥薑蒜等調味料經過爆炒製成的顯現可口、味美醇厚的菜品，也是先後被評為中國名菜、中華老字號名菜等稱號的關東四絕菜之一。

　　5.瀋陽溜腰花

　　瀋陽溜腰花是利用打花刀的豬腰子為原材料，配上蔥薑蒜、生抽、料酒等配料經過炒制而成的瀋陽傳統名菜，因要保證菜品鮮嫩爽滑的口感，因此要利用猛火爆炒，這道菜品還先後被冠以中國名菜等稱號。

　　6.老邊餃子

　　老邊餃子是發源於180多年前遼寧瀋陽的傳統特色名菜，最為重要的當屬餡料和外皮，這個看起來造型別致的瀋陽小吃，根據餡料和製作方式的不同大致可分為數十個品種，品嚐起來鮮香味美、油而不膩的小吃，還先後獲得了中華名小吃、中國名點等稱號。

　　7.馬家燒麥

　　馬家燒餅是於清朝嘉慶元年由馬春創制而成的瀋陽特色回民小吃，其中加入了剁碎的牛肉餡，使得整體品嚐起來風味獨特，餡心鬆散，味香醇美，外觀造型美觀的特色美食，深受群眾的歡迎。

　　8.楊家吊爐餅

　　楊家爐燒餅是一款於1913年被河北人楊玉田在遼寧瀋陽創制而成的傳統小吃，這個品嚐起來香酥可口、外酥裡嫩的食品，品嚐起來還可配以雞蛋、海米、肉末製成的雞蛋糕，這個點心海因茨獲得了風味名品的地方稱號。

　　9.李連貴燻肉大餅

　　這個以創制人的名字來命名，於1908年創制在梨樹縣的特色傳統風味小吃，餅和肉是分開擺放，在品嚐時將燻肉夾入餅內配合著麵醬、蔥絲等配料一同食用，品嚐起來外酥裡軟、滋味濃香，薰香沁脾，因燻肉在煮制時其中加入了十多種重要，因此也是一道美味的藥膳。

　　10.瀋陽回頭

　　瀋陽回頭是創制於清朝光緒年間，以麵粉為原材料經過油煎製成的南昌特色小吃，這個成品外表金黃，品嚐起來外酥裡嫩，口味鮮香，品味甚佳的特色美食在清朝時期曾引起官民的爭相購買。

　　瀋陽最著名的八大特色美食

　　01.馬家燒麥

　　清真馬家燒麥是瀋陽歷史最悠久的燒麥，至少有著兩百多年的歷史，在2006年被列入瀋陽非遺，主要是用優質的麵粉開水燙麵做皮，大米粉作撲粉，新鮮的牛肉做餡製成的。

　　02.老邊餃子

　　老邊餃子是遼寧瀋陽久負盛名的一道傳統名吃，號稱“天下第一餃”，這種餃子的特點就是皮薄肚飽，餡鮮味好，不膩口，形狀多樣，餡料豐富，有蝦仁餡、香菇餡、魚肉餡、山楂餡等。且它最大的特色就是餡為湯煸餡，極為好吃。

　　03.瀋陽回頭

　　瀋陽回頭是一道風味清真小吃，它是把面擀成薄皮，裡邊包裹著牛肉餡或三鮮餡，摺疊成長方形，製成的一種色澤金黃的美食，外皮焦，內陷嫩而鮮香，口感甚佳。

　　04.瀋陽雞架

　　來瀋陽不吃雞架，就好像去武漢不吃熱乾麵，吃雞架的重點不在於它上邊有多少肉，而是在於嗦嘞，在瀋陽你可以吃到拌雞架、燻雞架、煮雞架、烤雞架、炒雞架、炸雞架、鐵板雞架等，那味道真是槓槓滴。

　　05.西塔大冷麵

　　西塔大冷麵

　　西塔大冷麵按理說是一種朝鮮冷麵，因為開在了瀋陽，所以後來也就成了瀋陽的老字號美食，也被人們稱之為瀋陽最好吃的冷麵，它沒有普通冷麵的缺點，都是現壓的冷麵，麵條勁道還好嚼。

　　06.楊家吊爐餅

　　楊家吊爐餅

　　楊家吊爐餅是瀋陽的一道傳統特色麵食小吃，和普通的燒餅有個最大區別就是，它是一圈一圈的，提起成條，落盤成餅，經過了炭爐的上烤下烙，吃著外焦裡嫩，層次分明，香酥可口，尤其是搭配上肉末、雞蛋、海米等食材，更是別有一番滋味。

　　07.那家館白肉血腸

　　遼寧瀋陽的那家館白肉血腸可是東北人都愛的一道菜，它主要是用新鮮的豬血、五花肉等食材做的，做好的白肉吃著肉爛醇香，肥而不膩，血腸鮮美細嫩，明亮，在吃的時候，可以搭配上豆腐乳、韭菜花、蒜泥、辣椒油等佐料，會更加醇香鮮嫩。

　　08.不老林糖

　　不老林糖屬於瀋陽的特產美食，在當地屬於那種特別受歡迎的糖果，有不同的口味，例如香蕉味、椰汁味、杏仁味、荔枝味等，它主要是用煉乳、花生米、白砂糖、葡萄糖、可可等食材製作的，口感香滑細膩，甜而不膩，有種在吃牛軋糖的感覺。

　　瀋陽有什麼特色美食推薦

　　1、老邊餃子：老邊餃子已有170年的悠久歷史，素以皮薄餡大、鮮香味美、濃郁不膩、鬆軟易嚼而馳名中外。

　　2、李連貴燻肉大餅：始創於1842年，李家的醬肉有乾淨、爛乎、濃香、大餅柔軟、層清、酥香的特點。

　　3、楊家吊爐餅：1913年由河北人楊玉田到吉林洮南創制，滷鮮糕嫩，清香醇厚，再佐以辣椒油、蒜泥食用，風味獨特。

　　4、瀋陽回頭：百年老店協順園，以其特色招牌菜回頭而聞名，協順園回頭館已經成為瀋陽美食的象徵之一。

　　5、馬家燒麥：在清嘉慶元年，由馬春開創，成熟後皮面亮晶，柔軟筋道，餡心鬆散，醇香味好。

　　6、西塔大冷麵：採用現吃現壓的製作工藝，口感柔韌、筋道、鮮辣爽口。

　　7、老山記海城餡餅：由毛青山於1920年創始，餡餅成品形圓色黃，皮面脆韌，餡心嫩爽，鮮香四溢。

　　8、那家館白肉血腸：以經營滿族菜餚白肉血腸聞名於白山黑水廣大地區。