海南白皮冬瓜種植技術如下：
1、播期，海南地區一年四季均可種植，畝用種量為25到50克，雙行植，畦寬450到500釐米，株行距80到100釐米乘以450釐米，畝植350株左右；
2、土壤要求，土層深厚、疏鬆、肥沃、排灌方便的土壤；
3、育苗，採用穴盤或育苗袋育苗，營養土用無病蟲源過篩田土、腐熟農家肥、草木灰或椰糠按6比2比2配製，每立方營養土用250克百分之50多菌靈或250克百分之70五氯硝基苯拌勻消毒，加入1公斤複合肥混勻。
4、定植前施足基肥，一般畝施農家肥2000公斤，豆餅50公斤，過磷酸鈣40公斤，經堆漚拌勻，加複合肥30到40公斤，尿素10公斤，三分之二與土壤充分混勻，深翻起畦，三分之一用於溝施，覆上地膜。
1、播期、規格：海南地區一年四季均可種植。畝用種量為25～50克，雙行植，畦寬450～500釐米(連溝)，株行距80～100釐米×450釐米，畝植350株左右。
2、土壤要求：土層深厚、疏鬆、肥沃、排灌方便的土壤。
3、育苗：採用穴盤或育苗袋育苗；營養土用無病蟲源過篩田土、腐熟農家肥、草木灰或椰糠按6：2：2配製，每立方營養土用250克50％多菌靈或250克70％五氯硝基苯拌勻消毒；加入1公斤複合肥混勻。
4、種子處理，先用清水洗淨種子，然後置於55℃恆溫水浸種15分鐘，再用清水浸種10小時，撈出放入10％磷酸三鈉溶液中浸泡20分鐘，撈出洗淨，至少衝洗3次。把種子置於28～30'C恆溫條件下催芽至種子露白。
5、將配製好的營養土裝入50或54孔的育苗盤內，把露白種子二粒平推入穴孔至1～1．5釐米，覆上薄土，輕壓，後澆足底水至潤溼。期間注意溫度、光照、水分的調控。待2葉1心時可移植。
6、田間管理：定植前施足基肥，一般畝施農家肥2000公斤，豆餅50公斤，過磷酸鈣40公斤，經堆漚拌勻。加複合肥30～40公斤，尿素10公斤，2／3與土壤充分混勻，深翻起畦，1／3用於溝施。覆上地膜。
7、粉皮冬瓜對肥水需要量大。一般追施四次複合肥，開花前一週施一次；果重1．5公斤左右施一次，畝用30公斤：以後每隔lO天追施一次，共施二次，畝用量在15～20公斤。
8、爬地栽培，座果前留2～3條側蔓，座果後生長的側蔓全部剪除；主蔓22節前後留一個好瓜即可；進行人工授粉，在晴天上午8～10點為宜。
1、白鮮皮一般是用種子繁殖的，先進行集中育苗，生長了一到兩年之後再進行分栽。育苗要選擇陽光充足、土質肥沃疏鬆、排水良好的沙質壤土平底或緩坡。不能選擇鹽鹼地和重年土地，還要有排灌的條件。一般是選擇深翻地25到30釐米，然後根據肥力情況施以選擇經過腐熟的農家肥。移栽的時候選擇排水良好的緩坡地，可以栽種在山坡荒地、果園、人工幼林等地方栽培。
2、白鮮皮一般是在4月中旬到5月上旬波總的，播種的時候要摟平床面，按行距12到15釐米的距離開溝，溝4到5釐米即可，踩好底格之後，把種子和細沙一起播種進去，再蓋上4到5釐米的土。有條件的話可以增加稻草保溼。白鮮皮的幼苗生長了1到2年以後，就可以在秋季地上枯萎以後或者春天返青之前進行移栽。移栽的時候把幼苗全部挖出來，按照大小進行分類的移栽，頂芽朝上讓苗根舒展，該土要沒過芽頂4到5釐米，乾旱的時候要澆透水。
3、白鮮皮一般都是生長在向陽的山坡，低矮灌木叢之間的砂石土壤，它的適應能力比較強，喜歡溫暖溼潤的地方，喜歡光照。可以耐寒耐旱，不耐水澇。
4、白鮮皮移栽後生長2到3年，在秋季植株地上部分枯萎之後或者第二天春返青之前採收根部。先割掉地上的莖葉，然後從苗床的一端開始把根部全部挖出來，去掉泥土和殘餘的莖。放在太陽光下曬到辦乾的時候去掉鬚根，抽取中間的木質部，曬到全乾之後入庫。一般來說一畝可以生產300到350公斤的白鮮皮。