1、海參不能和葡萄一起吃，葡萄的營養價值很高，其中含有的大量果酸可以幫助我們消化，適當的吃些葡萄，會起到非常優秀的健脾和胃作用。海參具有非常強的修復再生功能，可以幫助我們修復腸胃損傷。可是海參和葡萄不能一起食用，否則會起到相反的效果，不但不能起到修復腸胃的作用，還會加重傷害。
2、海參不能和柿子一起吃，柿子中含有非常豐富的鞣酸，與海參的蛋白質結合到一起，很容易出現沉澱物，這種沉澱物很難從我們的身體中排出，可能會引起結石，還可能刺激到我們的腸胃，使我們出現噁心，便秘等症狀。
1、海參不能和葡萄一起吃，葡萄的營養價值很高，其中含有的大量果酸可以幫助我們消化，適當的吃些葡萄，會起到非常優秀的健脾和胃作用。海參具有非常強的修復再生功能，可以幫助我們修復腸胃損傷。可是海參和葡萄不能一起食用，否則會起到相反的效果，不但不能起到修復腸胃的作用，還會加重傷害。
2、海參不能和柿子一起吃，柿子中含有非常豐富的鞣酸，與海參的蛋白質結合到一起，很容易出現沉澱物，這種沉澱物很難從我們的身體中排出，可能會引起結石，還可能刺激到我們的腸胃，使我們出現噁心，便秘等症狀。
海參是可以和豆漿同時服用的,一些營養研究證實，海鮮、魚類，和黃豆結合食用的話，能夠收穫很好的“氨基酸配比”效應，因此，可增加其蛋白質的吸收。所以海參與豆漿同用可以增加蛋白質的吸收。
海參，屬海參綱(Holothuroidea)，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。
海參和香菇能一起吃，海參燉香菇就是日常生活中比較常見的美食，主要以海參、香菇、雞腿為主料製成的，不但營養豐富，而且還不油膩，因此備受人們的喜愛。
香菇（學名：Lentinusedodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體，鮮香菇脫水即成幹香菇，便於運輸儲存，是一宗重要的南北貨。乾鮮香菇在中國菜中廣泛使用。烹飪時需將幹香菇先行泡水發制。素三鮮中，香菇往往作為其中的一鮮出現。在齋食中，香菇為重要原料之一。