海參和白菜能一吃嗎

　　可放在一起做海參白菜湯，做法如下：

　　1、準備一隻海參、150克白菜、400克豬大骨頭、60克蝦仁、適量食鹽、適量色拉油。

　　2、把野生的淡幹海參放水裡泡好。

　　3、用豬骨熬好湯底，水開了再煮十五分鐘。

　　4、將洗乾淨的蝦仁，放入湯底。

　　5、將海參放入，小火煮20分鐘後，再放入白菜，轉為大火再煮5分鐘，即可食用。

　　海參是可以和豆漿同時服用的,一些營養研究證實，海鮮、魚類，和黃豆結合食用的話，能夠收穫很好的“氨基酸配比”效應，因此，可增加其蛋白質的吸收。所以海參與豆漿同用可以增加蛋白質的吸收。

　　海參，屬海參綱(Holothuroidea)，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。

　　海參和香菇能一起吃，海參燉香菇就是日常生活中比較常見的美食，主要以海參、香菇、雞腿為主料製成的，不但營養豐富，而且還不油膩，因此備受人們的喜愛。

　　香菇（學名：Lentinusedodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體，鮮香菇脫水即成幹香菇，便於運輸儲存，是一宗重要的南北貨。乾鮮香菇在中國菜中廣泛使用。烹飪時需將幹香菇先行泡水發制。素三鮮中，香菇往往作為其中的一鮮出現。在齋食中，香菇為重要原料之一。