海參外層黑色的皮要刮掉嗎

　　海參外層黑色的皮不需要刮掉。海參外層黑色的皮是海參身上的粘液，是海參本身生長的，不是髒東西。粘液能吃，有很高的營養價值，去除之後會影響口感。放心吃，如果特意去除這層黑膜，反而會影響口感。所以海參外黑膜不需要特意刮掉，正常食用就可以。

　　牛大力，別名豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯。是一種藥材。多作食材用，比如做牛大力豬骨湯、牛大力枸杞燉雞湯等；也可以泡酒，只稍曬乾切塊即可。

　　一般情況下，其使用並沒有剝去外層皮。

　　香爐裡的黑色油要清理掉。香爐蓋裡像油汙一樣黑黑的東西是由於長期燒香菸薰形成的焦油層，如果是銅質蓋子的話，清理時使用油汙淨或者洗衣粉之類沾水的洗劑，因為酸鹼的作用，銅容易被氧化形成銅綠影響外觀，所以最好用不接觸水的乾式清理方法。首先用電風筒將焦油層吹熱變軟，然後趁熱用鋼鋸片將變軟的焦油颳走。焦油層冷卻下來後會變成很脆的晶體狀東西，這時候繼續用剛鋸片稍用力細細刮，很快就可以將焦油清理乾淨。