海參頭數是什麼意思

　　1、頭數，是表明規格的。簡單說，所謂的頭數就是1斤有多少個。

　　2、酒店常用的幹品刺參以頭數來區分等級，即以每500克為計量單位，稱量的幹品刺參頭數在30頭以內的屬極品海參，50至70頭之間的為高檔海參，100頭之內屬優質產品。

　　拉缸鹽海參是幹海參加工製作過程中的一種半成品參，是溼參，也就是未經晾曬與烘乾處理的海參。

　　海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。我國海參分佈在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺參，也是我國最為知名的海參種類，熱帶區主要在兩廣和海南沿海，主要經濟品種有梅花參等。

　　1、頭是海參的量詞，多少頭一般是指每一斤有多少頭。比如一斤裡有30-50頭，就是說每斤海參有30-50只。海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。

　　2、海參的形態海參雖為圓筒狀，但粗細、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。常見的大型食用海參均為較粗壯的圓筒狀，背面有疣足，腹面有管足如海參屬、刺參屬（Stichopus）、仿刺參屬（Apostichopus）等。

　　3、海參是一種滋補的食材，營養豐富又不含膽固醇，十分適合中老年人進行食用。海參的功效有很多，有補腎益精，養血潤燥，抑制衰老，幫助身體發育等功效。對於人體來說，有補充體內的微量元素、是人體長壽、補充體內氣血以及增強體質的作用。