把買回來的海帶切段,放在清水中浸泡。
胡蘿蔔切絲。
備好蒜末辣椒姜。
把醬油,花椒粉,鹽,白糖放進碗中。
放水進鍋燒開,倒胡蘿蔔海帶進煮五分鐘,撈起來。
鍋中放油,放薑辣椒蒜末爆香。
倒入調好的醬汁和爆香的油倒去海帶絲,就可以開吃了。
選擇大小合適的南瓜,洗淨,上面切下1/3做蓋,挖去瓤。
黃瓜切丁。
胡蘿蔔切丁。
洋蔥切丁。
玉米剝下粒。
臘腸切丁。
鍋中放油,放入花椒煸香,去掉花椒不用。
放入臘腸煸香。
放入胡蘿蔔丁翻炒。
放入玉米粒,洋蔥丁,黃瓜丁翻炒。
放入鹽,胡椒粉翻炒均勻。
放入剩米飯炒勻。
放入南瓜中。
放入蒸鍋中,蒸10到15分鐘。
放入盤中即可食用。
1、將幹海帶清洗乾淨後,放入開水中發2-3小時。
2、待海帶發好後,清洗,切絲。
3、鍋中燒水,待水燒開後,倒入切好的海帶絲。
4、3-5分鐘後將海帶絲撈出。
5、撈出的海帶絲放入盆中,讓其自然冷卻。
6、待海帶絲冷卻後,倒入油辣子,醬油,香油,適量鹽和醋。
7、攪拌均勻,然後撒上蔥花。
8、最後,將拌好的涼拌海帶絲裝盤就可以了。
之前也和大家分享過關於豬肝的吃法,火爆豬肝或者魚香豬肝。對於豬肝,大家喜歡爆炒的比較多,旺火快炒
提前將原材料準備好
將買回來的新鮮豬肝用流水衝10分鐘,再放入清水中浸泡30分鐘,這樣肝臟中堆積的毒素和激素能排除來
鍋內倒清水加5-8粒花椒粒,將豬肝冷水下鍋加料酒煮熟
洋蔥切成絲;小蔥切成 ...
食材:佛手果、白糖。
做法:
1、切下幾根佛手果手指,洗淨後,放在陽臺風乾;
2、佛手果放入鍋中蒸10至20分鐘,中火即可;
3、晾涼後,裝入乾淨的玻璃瓶裡,撒上白糖,輕輕搖勻;
4、將玻璃放入冰箱中冷藏5個小時,開蓋即可。 ...
材料:鯿魚1條、青椒、紅椒、蔥薑蒜、老抽適量、花椒、八角、幹辣椒、料酒、醋適量、冰糖適量。
1、魚肚兩側斜刀劃幾下,用料酒,醋和薑絲醃製去腥。
2、熱油中小火煎魚至兩面金黃;倒入除青紅椒外的所有配料,在魚身上淋適量老抽繼續煎半分鐘。
3、加水基本沒過魚的一半,中小火煮,至湯汁剩的有大半碗左右。 ...
1、原料:大型土豆1個,青椒1個,青蔥1根,大蒜3瓣。
2、調料:鹽1/2(3克)。
3、土豆去皮切成薄片。
4、鍋中倒入清水大火煮開後,放入土豆片焯燙1分鐘後撈出,過冷水後瀝乾備用。
5、青椒去蒂去籽後洗淨,掰成一口大小的塊。
6、青蔥洗淨後切成段,大蒜去皮切薄片。
7、鍋燒熱倒 ...
有以下三種方法,
1、綠豆羹,
原 料:綠豆、山楂、葡萄乾、蓮子、冰糖、銀耳、酸奶。
做法:先燒水,水燒開後放入綠豆,煮10分鐘後,將漂浮在水面上的綠豆皮撈出,倒入銀耳、山楂、蓮子,小火燜一個小時,放入冰糖和葡萄乾,用紗布過濾後倒入碗內,在冰箱裡降溫,冷卻後放入酸奶即可。
2、豆蓉馬蹄露, ...
1、所需食材:松蘑100克、三黃仔雞1只、蔥薑片15克、八角1個、桂皮1小塊、黃酒1勺、生抽2勺、鹽適量、雞精少許、油1勺。
2、松蘑沖洗後,提前浸泡半天,待泡軟後搓洗換水數遍,直至洗淨泥沙。
3、仔雞切塊,沖洗乾淨血水,冷水下鍋,煮開。
4、將煮好的雞塊撈出來,用清水再次沖洗乾淨瀝淨水分備用 ...
1、主料:墨魚仔適量,姜適量,蒜適量,辣椒絲適量,花椒適量。
2、墨魚仔解凍晾乾或用廚房紙吸乾水,在油裡過過油,撈起備用。
3、再另起鍋,放姜、蒜、辣椒絲和幾粒花椒,爆香,倒入墨魚仔,撒少少胡椒麵。
4、兜勻可上鍋。 ...