海帶泡多久才能吃

　　一般幹海帶經水浸泡5—10小時後，其中的含砷量仍高達5毫克/公斤；經水浸泡24小時後，其含砷量才能達到食用安全標準。

　　煮海帶之前首先要浸泡海帶，假如第二天想吃，可在頭一天晚上用淘米水浸泡海帶（假如手邊沒有淘米水，也可以在浸泡海帶的水中加一點鹽，或者是一點幹澱粉），這樣做的目的都是為了海帶能夠更好的泡發。海帶泡發好後把它清洗一下，洗去上面的雜質，然後就是煮海帶，煮海帶的時候最好是冷水下鍋（這樣煮出的海帶不腥，沒有腥味），然後再在煮海帶的水中少加一點鹽。

　　最少就要泡一天以上。鹽漬海帶顧名思義肯定是比較鹹的，買回來之後一定要用水泡。要注意的是，鹽漬海帶的鹽分更多，需要將其浸泡24個小時以上。浸泡24小時之後再用水煮，煮到十分鐘左右，再用清水泡十分鐘即可。

　　1、在平時生活中將幹海帶直接用清水進行浸泡的話，一般需要將其浸泡至一天一夜的時間左右，因為海帶在將其曬乾之後會含有一定含量的有毒物質砷元素，也就是俗稱的砒霜，這種物質在被人體吸收利用之後會對人體健康造成一些不利的影響，所以在平時生活中將海帶進行浸泡處理，其實也是為了將海帶中的砷元素的含量降低至對人體健康沒有什麼影響的程度，以免在被人體食用之後會對人體健康造成一些不利的影響。

　　2、在平時生活中經常食用的海帶中含有的砷元素的含量極為嚴重，如果不將其進行浸泡就直接配烹製食用的話會很容易對人體健康造成一些不利的影響，所以在平時生活中食用海帶的時候一般都是需要將其浸泡之後將其中含有的砷元素降低對人體健康沒有危害的程度，所以在平時生活中食用海帶的時候需要注意，以免造成人體出現食物中毒的情況發生。