1、我們要將這些海帶瀝乾水分，之後再放到保鮮膜內，這樣就能夠隔絕海帶和氧氣接觸，防止滋生細菌，從而出現變質的情況，但是這樣同樣要儘快食用完畢，否則會影響口感。
2、將泡發完的海帶放到冰箱冷藏室裡面，是最簡單的儲存方式，不過我們在存放的時候不能直接放進去，需要裝進保鮮盒或者是保鮮袋裡面，否則會導致和其它的材料串味，這樣能儲存一段時間不會變質。
1、我們要將這些海帶瀝乾水分，之後再放到保鮮膜內，這樣就能夠隔絕海帶和氧氣接觸，防止滋生細菌，從而出現變質的情況，但是這樣同樣要儘快食用完畢，否則會影響口感。
2、將泡發完的海帶放到冰箱冷藏室裡面，是最簡單的儲存方式，不過我們在存放的時候不能直接放進去，需要裝進保鮮盒或者是保鮮袋裡面，否則會導致和其它的材料串味，這樣能儲存一段時間不會變質。
海帶泡發後可以放4到5天。泡發的海帶需要控幹水分，用保鮮膜封口。與空氣隔絕，以免滋生細菌。同時，建議儘快吃完，不然海帶會變質，食用對身體不利。
海帶：
海帶，又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海中。
海帶成本低廉，營養豐富，是一種重要的海生資源。
海帶中含有豐富的海帶多糖，至今已發現有３種多糖：褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻澱粉。並含有酸性聚糖類物質、巖藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、雙歧因子等多種活性成分。海帶是一種營養豐富的食用褐藻，含有６０多種營養成分。
幹海帶泡發後一扯就爛不能吃。這種幹海帶在經過浸泡之後還是會有一定的韌性的，不會出現一洗就爛的情況，只有一些腐爛的幹海帶才會出現這種一洗就爛的情況。這種已經腐爛的幹海帶對於人體的健康是有很大危害的，最好扔掉。
當然也有一些幹海帶是因為人的浸泡的時間太長，才出現這種一洗就爛的情況。對於這種情況，人們還是要比較好地控制一下幹海帶的浸泡時間。海帶絲的營養成分很高，含有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、膳食纖維素、鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素b21、維生素b22、維生素b3及其碘等多種多樣營養元素。