海帶絲怎麼洗才不粘

　　1、首先用淘米水將海帶泡發或者在煮海帶的時候加入少量的食用鹼、小蘇打等，煮軟後將海帶撈出加入涼水中放涼洗淨後便可直接撈出食用。

　　2、將成團的幹海帶放置在蒸籠裡幹蒸半個小時左右，然後用清水浸泡一夜，這樣處理後的海帶不但脆嫩，用來燉煮涼拌都有很好的口感。

　　1、首先用淘米水將海帶泡發或者在煮海帶的時候加入少量的食用鹼、小蘇打等，煮軟後將海帶撈出加入涼水中放涼洗淨後便可直接撈出食用。

　　2、將成團的幹海帶放置在蒸籠裡幹蒸半個小時左右，然後用清水浸泡一夜，這樣處理後的海帶不但脆嫩，用來燉煮涼拌都有很好的口感。

　　海帶很滑是因為海帶中含有甘露醇，其在海帶中含量高達百分之十七，我們可以採用以下方法來清洗海帶讓海帶不滑：

　　1、在洗海帶的水中滴幾滴食醋，泡上十五分鐘左右，然後用手快速搓洗即可使海帶不滑；

　　2、用刷子快速洗刷浸泡了的海帶，以除去海帶表面的雜質；

　　3、用淘米水浸泡海帶，待海帶泡軟後用手搓洗；

　　4、加少許食用鹼或小蘇打將海帶煮一遍，然後再放入涼水中清洗。