1、將海帶泡開泡軟。
2、將海帶切成片,與薑片一起放入清水中用大火煮開。等水沸以後轉小火再煮5分鐘左右。海帶比較難煮,所以要多煮一下。
3、加入豆腐,小火再煮5分鐘。豆腐煮久了容易碎,一定要等海帶基本熟了再放。
4、等海帶,豆腐差不多好了之後加入適量的油,鹽,味精。
5、再蓋上鍋蓋小火煮2分鐘左右。
6、臨出鍋時撒上蔥花即可。
1、材料：豆腐1塊，甜椒1個，海帶50克，淡色醬油10克，姜2片，蔥2根，肉清湯、料酒、白糖各適量。
2、豆腐切小塊；甜椒洗淨、切片；姜洗淨，切絲；蔥洗淨、切末；海帶洗淨切條。
3、把淡色醬油，冷水1/2杯放入碗中調均勻，過濾備用。
4、鍋中倒入肉清湯3杯煮開，放入豆腐、甜椒及海帶，加入料酒1大匙和薑絲煮滾，再加入第二步驟中調好的料煮開，熄火拌勻，最後放入1小匙白糖，再煮開，撒上蔥花，即可盛入大湯碗中端上桌。
1、主要材料：鯽魚、生薑、料酒、豆腐、鹽、香菜。
2、做法：（1）鯽魚殺好洗乾淨，洗去內部黑膜。在魚身上切上斜刀，另準備料酒和生薑蔥等。準備嫩豆腐1塊（老豆腐也可以）將鍋燒熱，鍋中倒油，先放薑片，然後放入魚煎，一面煎好再煎另一邊。
（2）魚煎至兩面略焦黃後，加入料酒。再稍微煎下，然後倒入600ML熱開水，滾開後，轉移到砂鍋，入砂鍋滾開後加入焯過水的豆腐（不焯水也沒關係），大火煮上。保持大火，煮15分鐘，關火，調味道，放點鹽，撒點香菜葉等。
材料主料：豬肉200克、豆腐200克、海帶150克。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、蠔油適量、澱粉適量。
豬肉切片後用蠔油和澱粉抓勻，醃製10分鐘以上。海帶很鹹，所以在清水裡泡過一晚，洗乾淨後切片。豆腐切塊。油鍋微熱，小火慢慢炒豬肉。豬肉顏色全變後，加入海帶和蔥花一起炒5分鐘後，把鍋裡的海帶和豬肉 ...
1、食材：土豆2個、海帶(幹)1片、蔥花兒少許、食用油2勺、胡椒粉少許、生抽半勺、鹽3克、辣椒油半勺、水適量、雞精1克。
2、準備好幹海帶和土豆。
3、幹海帶用水泡發30分鐘後煮熟備用。
4、土豆洗淨去皮切成小塊（或長條）海帶切成片（或絲）備用。
5、鍋裡放油，油熱後加入蔥花炒香，炒香後放 ...
1、準備材料：海帶100克、豆腐100克、蛤蜊100克、蔥花、薑絲、鹽、胡椒粉各適量。
2、蛤蜊泡在清水中，加一小勺鹽，滴幾滴食用油，養半天讓蛤蜊吐出泥沙，洗淨撈出。
3、海帶沖洗乾淨在清水裡泡會兒，豆腐切塊。
4、鍋中注入清水，放入少許薑絲，把海帶結放入煮開後轉小火煮10分鐘。
5、將豆 ...
1、先將海帶用溫水泡發，洗淨切成菱形片，豆腐切成大塊。
2、放入鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。
3、炒鍋加油燒熱，放入薑末、蔥花煸香，再放入豆腐、海帶。加水適量，燒沸後改用小火。加鹽，大約30分鐘即成。 ...
想要做出美味的海帶燉豆腐，就要先把泡發的海帶切成菱形，再將把煮好的豆腐晾涼切成小塊備用。然後把蔥花、薑末倒入油鍋中翻炒出香味，再將豆腐、海帶、清水倒入鍋中大火煮沸最後轉小火慢燉半小時左右即可。
怎麼做海帶燉豆腐好吃
想要做出美味的海帶燉豆腐的話，就要先將購買好的幹海帶放入溫水中泡發，然後將它撈出來 ...
1、魔芋豆腐放在開水中焯2分鐘拿出備用。
2、把魔芋豆腐先切成十字形花花，但不要切到底，然後還要分成一小塊塊的。這樣子打花，一是漂亮，二是更入味。
3、準備好配料，把泡椒切碎，泡椒水留下，把大蒜籽和生薑都去皮切碎，香蔥洗乾淨切成蔥花。
4、把豬肉切成絲，再用生粉蠔油少量鹽醃五分鐘。
5、鍋 ...
炒豆腐做法：
1、準備材料：豆腐１００克、胡蘿蔔１根、青辣椒１根、食用油５毫升、木耳３０克、胡椒粉２克、郫縣豆瓣醬５克、生抽５克、鹽３克。
2、豆腐、胡蘿蔔切片。
3、青辣椒切段。
4、鍋中倒入食用油，放入豆腐煎至兩面金黃。
5、撈出豆腐，倒入青辣椒、胡蘿蔔、木耳，大火翻炒２分鐘。
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