海苔就是吃的紫菜嗎

　　海苔就是吃的紫菜，紫菜和海苔是同一種食物，海苔是紫菜加工而成的。

　　紫菜(Porphyra)，是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。

　　海苔的營養非常高，因為它長在海邊的岩石上，充分的吸取了大海里的精華，蛋白質、礦物質還有維生素的含量都很豐富，其中的胡蘿蔔素、核黃素的含量尤其高。另外還含有鐵、鈣等等大量人體必需的礦物質，而且海苔裡的脂肪還很少，多吃點能改善微迴圈、減少癌症和心血管病的發病率。和溼的海苔相比，幹海苔除了維生素C有些減少外，其他的營養元素因為水分的降低，含量反而會提高。幹海苔的熱量也不會太高，多吃可以補碘。但是幹海苔的鹽分和味精含量很高，不宜長期連續食用，一次最好不要超過1兩。 尤其是幼兒和患有高血壓的人群不能常吃

　　可以一起吃。對於食物相剋論而言：蜂蜜主要成分是果糖 葡萄糖，當然還含有極少量的維生素和氨基酸，礦物質。蜂蜜因蜂種、蜜源、環境之不同， 其化學組成有很大差異。其主要成分是果糖和葡萄糖， 兩者含量合計約佔70%，尚含少量蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠以及含氮化合物、有機酸、揮發油、色素、蠟、天然香料、植物殘片、酵母、酶類、無機鹽等。海苔：紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。